Archive | 26/01/2012

AUSTRALIA DAY 2012





HÔm nay là ngày Quốc Khánh của nước Úc ,mọi người được nghỉ và cũng là ngày birth day của cô gái út 16 tuổi ,buổi trưa đại gia đình có buổi tiệc mừng Xuân Nhâm Thìn ,Chiều đến chúng tôi đi ăn tối tại nhà hàng quay ở biển Glenelg



Hôm nay AD 16 tuổi

Ba chị em

Trên lầu 12 nhìn xuống



Lobter của chị Hai

Fish + quid +chip của chị Ba

Cô Út thích món chicken

musle +crab +prawn của anh Hai

beef steak của Daddy


Ngày 26 tháng một hằng năm là ngày Australia day mà người dân Úc gọi là ngày "Quốc khánh Úc -Đại -Lợi" ,vào ngày 26/1/1788 thuyền trưởng Arthur Phillip dẫn 11 chiếc thuyền buồm phát xuất từ Anh Quốc cập vào vùng đất mà ngày nay gọi là Sydney Cove chính thức cho công cuộc khai phá và thàng lập Quốc Gia Úc -Đại -Lợi .

Thuyền Trưởng James Cook người có công khám phá ra Châu Úc

Advertisements

Tết Nhâm Thìn 2012

My house

My Mum's house

My Mummy

Chả Lụa

Gần đến Tết mình gói vài cây chả để cho con gái biếu tết nhà chồng ,sẵn tiện mẹ mình cũng nhờ gói cho cụ luôn ,mình làm theo công thức bếp TNBBH trong bài trước nhưng giảm bớt 1TBLS nước mắm .Bữa nay mình làm theo công thức của Cindy nhưng cho thêm 5TBSP nước đá lạnh cho 2lần xay.Chỗ mình rất hiếm lá chuối ,trong năm thì có một vài shop mới có lá chuối đông đá 6$/kg còn bây giờ gần đến tết mình  tìm chẳng thấy , nên gói bằng foil vậy.

Ứơp thịt trước khi bỏ vô ngăn đá

Thịt lấy từ ngăn đá ra xay lần 1

Thịt lấy từ ngăn đá ra xay lần hai

Thịt heo

Thịt gà






Thành phẩm