Archive | 12/02/2012

Đắng.. Ngọt…Hương Vị Tình Yêu

TÌNH YÊU có lúc ngọt ngào và cũng có lúc cay đắng .Nhân dịp Valentine 14/2/2012 chúc tất cả các bạn có một tình yêu thật hạnh phúc ,nồng nàn ,đầm ấm….Mặc dù đôi khi như những viên kẹo dừa này chất chocolate đăng đắng bọc bên ngoài nhưng khi phá vỡ lớp bọc này thì lại ẩn chứa bên trong một hương vị thật ngọt ngào quyến rũ của dừa hòa quyện cùng chất bùi ,béo của hạt Hạnh Nhân khiến chúng ta không thể nào quên khi đã …một lần thử qua.Thanks Kid nhỏ

Chúng ta bắt đầu làm thôi…

NGUYÊN LIỆU::

-2oogr dừa khô
-50gr corn syrup
-Hạt hạnh nhân (đậu phộng rang cũng được)
-Dark chocolate melts

CÁCH LÀM::

-Trộn corn syrup +dừa ,nắm lại từng viên cho chặt(nếu syrup hơi đặc thì thêm chút xíu nước ấm cho dính ) rồi bỏ vào tủ lạnh khỏang 10-15 phút cho hơi cứng
-Để một nồi nước lên bếp nấu
-Bỏ chocolate vào tô rồi đặt lên trên nồi nước
-quậy đều chocolate cho chảy ra ,tắt bếp nhưng vẫn để tô trên nồi

-lấy từng hạt hạnh nhân nhúng vào chocolate rồi đặt lên từng viên dừa ,bỏ vào tủ lạnh cho chocolate cứng lại khỏang 10 phút.

-Lấy ra nhúng từng viên dừa vào chocolate cho phủ kín rồi lại bỏ vô tủ lạnh cho vỏ chocolate cứng lại,thế là xong


Bây giờ các bạn có thể cùng “Người Ấy ” tận hưởng…..HUƠNG VỊ CỦA TÌNH YÊU….nhé
:heart: :heart: