Homade …Tomato sauce

Cà chua này là Cherry tomato loại này dùng ăn sống hoặc trộn với xà lách hôm rày ở vườn nhà chín nhiều qúa ăn không hết ,đành phải hái vô làm tomato sauce để bỏ vô sausage hoặc làm cá ,đậu hũ sốt cà chua…v…v … rất ngon ,vừa ăn.Organic nữa

INGREDIENTS(vật liệu):
-2,5kg cà chua rửa sạch
-500gr táo chẻ làm 4 bỏ hột
-30gr tỏi bóc vỏ
-250gr củ hành lột vỏ
-1TBSP muối
-450gr đường (nếu không muốn ngọt thì cho ít hơn)
-1/2 TBSP gừng
-2 cup dấm
-1TBSP all spice (tiêu hột Jamaica)(optional)
-1TBSP peppercorn (tiêu xanh)(optional)
-1/2 TBSP clove (đinh hương)(optional)
METHOD(Cách làm):

-Cho tất cả vật liệu đã chuẩn bị sẵn vô nồi nấu cho đến khi mọi thứ chín mềm và đặc lại
-Hoặc bỏ vô nồi áp xuất nấu sôi ,bắt đầu nghe tiếng xì thì vặn nhỏ lửa nấu thêm 10phút nữa thì tắt bếp

-Chờ cho nguội bỏ vô máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc dung máy xay tay nhấn nút xay cũng được
-Dùng hũ thuỷ tinh rửa sạch ,trụng nước sôi để khô ,ráo rồi cho tomato sauce vào ,cất vô tủ lạnh

19 thoughts on “Homade …Tomato sauce

  1. cà chua đã quá chị ơi…. cho e 1 hủ đi chị…. Cà chua bên e mắc quá trời luôn.. mấy bịch chừng 5-6 trái nhỏ như trái cherry mà tới 2 đô đó.. muốn đu ăn chắc phải khoảng 20 đô…

  2. tặng Sophia 1 hũ nha.cà chua này là chị bỏ hột ra vườn rồi tự mọc ,nhiều qúa nhất là mùa hè ,nắng nên chín lẹ lắm .

  3. cà chua dễ trồng chị há… ăn cà chua tốt lắm chị ơi… e bưng hủ bự nhất chạy nhe chị..

  4. gia đình hạnh phúc đó,bố ,mẹ và hai con ,tặng bố cho em,còn mẹ single mum với hai con …hu…hu.

  5. Nhìn mấy hủ cà này "Đã" mắt thiệt cô ơi. Con thích sốt cà chua lắm lắn luôn.

  6. chị ơi chị siêng quá , cho em 1 hũ về nấu mỳ Spaghetty nha :love:

  7. Chị ơi, em mua qua mạng được loại cà chua này rồi, em đợi SG hết mưa em sẽ trồng, không biết có làm được hủ nào giống chị k nữa, em thích sốt cà chua lắm, ăn bún, kho cá bỏ vô cũng thơm ngon.Chị cho em chút kinh nghiệm trồng cà chua nha chị, cây này ưa nắng hay bóng râm ah?

  8. Sao em ko thấy hình nhỉ? Em ước gì mình có miếng đất nhỏ để làm vườn, rau quả củ từ vườn mình nấu món này món kia…

  9. Originally posted by gauminhon:

    cho 1 hủ đi bà chủ ơi 😆

    Cứ tự nhiên bưng về nhe Gấu đẹp…hi…hi

  10. Originally posted by TheresaPham:

    Trời ơi! chị siêng dữ hen, e toàn đi mua không hà 🙂

    Tại vì nhà cà chua ra nhiều nên chị làm …chứ chị cũng hổng siêng…hi…hi

  11. Originally posted by voicoivahama:

    Chị ơi, em mua qua mạng được loại cà chua này rồi, em đợi SG hết mưa em sẽ trồng, không biết có làm được hủ nào giống chị k nữa, em thích sốt cà chua lắm, ăn bún, kho cá bỏ vô cũng thơm ngon.Chị cho em chút kinh nghiệm trồng cà chua nha chị, cây này ưa nắng hay bóng râm ah?

    Cà chua này ưa nắng,khi cây lớn một chút chị cắm một cây gổ hoặc cây tre kế bên cột cây cà chua lại để chống đỡ cho cây thẳng đứng lên vây thôi ,còn ở farm người ta trồng thì họ cột ngọn cây treo lên

  12. Originally posted by thanhnhanht:

    Sao em ko thấy hình nhỉ? Em ước gì mình có miếng đất nhỏ để làm vườn, rau quả củ từ vườn mình nấu món này món kia…

    Thấy hình chưa Tím….chị thấy người ta trồng rau trong thùng xốp đó em …,chị có thấy có nhà diện tích nhỏ họ trồng rau ,hành…trong thùng rồi để trên kệ từng thùng như vậy đủ thứ rau đó em nhìn hay lắm.

  13. Dạ, em cảm ơn chị ah. Em cố đợi cho đến hết mưa vậy, bây giờ mưa rả rích, chẳng buồn trồng cây gì cả chị ah.

  14. Originally posted by voicoivahama:

    Dạ, em cảm ơn chị ah. Em cố đợi cho đến hết mưa vậy, bây giờ mưa rả rích, chẳng buồn trồng cây gì cả chị ah.

    Ui! Đang mưa hả …đừng buồn nha …ngày mai trời lại sáng hén em.Chờ đi …chúc em một ngày vui nha

Comments are closed.