Archive | 09/03/2012

Bánh Bò Hấp Cơm rượu

Bánh bò lần này mình làm ngon hơn lần trước,vì cơm rượu tự làm hơi mất thời gian tí nhưng bù lại bánh ăn mềm mại rất ngon .Công thức ở đây

https://orchid67.wordpress.com/2012/02/27/banh-bo-hap-nuoc-com-ruou/

Bột mới trộn ,nhìn hơi khô một tí mình quậy thêm chút nước ấm rồi đem ủ

Bột đang ủ trong oven trời lạnh nên vặn oven cho ấm

Bánh mới hấp chín

Thánh phẩm đây ,nhìn nhẹ ,xốp

Bánh nhiều rễ tre ,mểm mại ,thơm ,ngon

 

Advertisements