Archive | 10/04/2012

Cơn mưa đầu mùa Thu …March 2012

Buổi chiều tháng ba êm ả vào Thu…bỗng cơn mưa như trút nước xuống làm ướt sũng ngập cả sân vườn ,nước không kịp thoát làm ứ đọng một góc sân sau nhà

Mưa nhưng hoa vẫn nở Emperor Jasmine hương thật thơm

Và Biblical Jasmine hoa nhỏ hơn Emperor cũng rất thơm

Traí của cây Palm ,chẳng thích tí nào vì khi chín vàng rụng xuống sân …lại phải mất thời gian clean up

Em Rùa này 7 tuổi bữa nay ra ngòai hít thở khí trời

Hoa Lan


Gold fish


Advertisements

Bánh Bò nướng với Yeast

Cũng với Yeast bánh bò nướng có phần dễ dàng hơn ,đánh trứng không cần nhẹ nhàng có thể dùng máy đánh cho trứng hòa quyện đường sau đó rây bột vào + nước cốt dừa ấm có trộn yeast,lọc qua rây cho mịn và đem ủ khoảng 1-2 tiếng cho bột nổi bong bóng .Công đoạn nướng cũng bình thường như bánh bò nướng với baking powder.Bánh có rễ tre nhiều nhưng bánh hình như không dai như bánh bò nướng với baking powder.Hoặc là lúc nướng mình để mặt bánh vàng đậm nhưng bên trong bánh vừa chín tới nên bánh chưa đủ để dai chăng ?Mình mới thử làm bánh bò nướng loại có yeast lần đầu nên không biết thế nào ? …Có điều là bánh có đầy đủ rễ tre.





Thành phẩm