Archive | 12/07/2012

Fried Zucchini flower



Hôm qua đi shop thấy có bông Zucchini tươi ,mình chưa ăn bông này lần nào nhưng con gái nói hôm bữa thấy trên TV- Masterchef có nấu món này… mình không coi nên cứ mua về làm thử ,shop bán $2.4AUD/per bunch mình mua 2 bunch về ,cọng thì tước vỏ ,còn bông thì rửa sạch xong cắt bỏ nhụy vảy cho ráo nước ,lấy nửa bịch bột chiên chuối ,chiên tôm pha với nước cho sền sệt cho chút bột nêm ,nhúng từng bông Zucchini vào bột rồi bỏ vô dầu nóng chiên vàng…và ăn thử….mèn ơi! lớp bột dòn tan mà bông Zucchini mềm mềm ngon ơi là ngon … mấy cọng Zucchini tính để xào tỏi mà thấy bông chiên ngon qúa nên …thôi bỏ vô chiên luôn …lần đầu tiên nhà mình ăn món này …thấy ai cũng thích .

Dĩa bông này chiên trước nên mới có hình …còn cọng thì…sau khi chiên …mất dấu luôn nên hổng có hình::D

Advertisements