Archive | 22/10/2012

Bánh cuốn

Mấy ngày ở VN buổi sáng mình hay ăn bánh cuốn chỉ cần Allo một tiếng là được mang đến tận nhà ,bánh cuốn bỏ trong hộp với đầy đủ “phụ tùng ” đi kèm có một khoanh chả lụa và một đôi đũa trong bao bì đàng hòang…bánh cuốn ngon mà rẻ ghê có $16.000/hộp …giờ về lại nhà …thèm ăn nên phải vào bếp làm thôi Mình làm  nè Lẩm Cẩm .

NGUYÊN LIỆU:
-1cup bột gạo (bột Vĩnh Thuận)
-1cup bột năng
-3 cup nước
-1TBSP dầu
-1/2 tsp muối
Tất cả quậy đều để vài tiếng rồi tráng bánh .
Ở đây mình để chừng nửa tiếng rồi tráng bánh luôn.

Mình thích bánh nhiều hơn nhân.

Bánh mình đổ dày hơn của LC một tí …cho nhanh mà


Làm gấp đôi công thức được hai dĩa bự đây.

Nước mắm ăn kèm ở đây

https://orchid67.wordpress.com/2014/08/02/cach-pha-nuoc-mam-chua-ngot/

Advertisements