Archive | 19/12/2012

Tôm Nướng Tỏi

 

Rộn ràng mùa Noel có rất nhiều thực phẩm tươi ngon được bày bán ở shop, nhìn tới nhìn lui không biết nấu món nào cuối cùng mình chọn tôm để làm món tôm nướng tỏi vừa dễ lại nhanh gọn

NGUYÊN LIỆU
*1kg tôm tươi lớn cắt râu rửa sạch để ráo

-1 củ tỏi,tiêu

-chút xíu muối

-nửa chén nhỏ dầu ăn

-que xiên tre(skew)

-giấy bạc(foil) cắt độ 5cmx10cm



Tỏi bằm nhuyễn


Trộn 1/2 tỏi bằm với tôm


Dùng skew xiên tôm từ dười đuôi lên đầu tôm ,để giữ cho tôm được thẳng khi nướng



Trộn chung tỏi còn lại với dầu ăn và chút tiêu



Dùng foil cuốn đầu skew lại


Quyét hỗn hợp dầu tỏi đều lên hai bên mình tôm


Vặn lò nướng 200 độ nướng khỏang 15 phút


Tôm chín dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc seafood sauce