Archive | 20/12/2016

Sparkling Cherry

img_7583

Năm nay thời tiết ở Úc thất thường  nên Cherry có muộn hơn và cũng không đủ ngọt như chính hương vị vốn có của “em ” ấy .Nhưng Gíáng sinh đến rồi hãy chuẩn bị nước  giải khát màu sắc rực rỡ này để cùng  mọi người cùng thưởng thức nha.

NGUYÊN LIỆU :

-300gr cherries hoặc strawberries

-300gr đường cát

-50ml nước lạnh

-100 ml nước cốt chanh

-1/4mỗng càphê bột cinamon (không có cũng được)

-Parkling nước khóang có gaz

-Vài lát chanh mỏng

-vài ngọn mint

img_7553

CÁCH LÀM:

–Cherries rửa sạch lấy 12 trái cho vào khay nước đá đổ đầy nước .Sau đó cho khay vào ngăn đá để khỏang 2g cho đông

img_7552

-Dùng dao tách bỏ hột Cherries  cho vào chäo cùng với cinamon và nước lạnh nấu lửa nhỏ cho cherries mềm(cho thếm tí xíu muối nếu thích)

1

-Tiếp tục cho đường và nước cốt chanh vào nấu cho đường tan và cherries hơi sánh lại

2

-Chờ cherries nguội đem xay nhuyễn

-Pha thêm sparkling cho vừa uống

3

-Lấy cherries trong khay đá cho vào ly .Rót nước cherries vào bỏ thêm lát chanh trang trí thêm lá mint

img_7581