Món gỏi có đầy đủ chua chua ,cay cay , mặn mùi nước mắm , ngọt đường Thốt Nốt đặc trưng kiểu Thái mọi người đều thích
NGYÊN LIỆU:
-1 trái đu đủ xanh nhưng vừa không qúa non
-Nước mắm ,nước me,chanh ,tắc,ớt
-Dường Thốt Nốt,đâu đũa,cà chua bi,đậu phộng rang ,rau quế
1 – Đâm đường Thốt Nốt +ớt cho đều ,môt tay cầm chày đâm ,một tay dùng muỗng đảo ,ớt nhiều hay ít tùy ý,cho tôm khô vào đâm ,cho thêm nước me ( nấu me với nước loại bỏ hột )nặn thêm chanh (lime) cho luôn vỏ chanh vào và cà chua bi cắt đôi ,đâm nhè nhẹ đảo đều cho hòa quyện
2-Cho đu đủ bào sơi +đậu đũa cắt khúc vào vẫn dùng chày và muỗng đảo đều
3-Cho Ba Khía vào nếu không thích thì bỏ qua ,nêm nước mắm …cho đậu phông rang dảo đều
4-Nêm vừa theo khẩu vị chua và ngọt nhiều hơn là mặn , bỏ thêm rau thơm
Bộ cối chày con gái thứ hai tặng ngày Mother’s day 2019
Hello Bạn cho mình hỏi bộ chày cối mình ordered ở đâu vậy . Mình làm khá nhiều công thức của bạn, thích nhất là bánh chưng.cám ơn bạn. Mình ở Melbourne.
Hello Hiền vũ
Bộ chày cối con mình order trên mạng tặng để sáng mai mình ghi tên chỗ con mình đặt nha
Thanks