Rau Má -Đậu Xanh

Lâu lắm rồi mới thấy món Rau má -Đậu xanh bên nhà  bạn mình …nhìn thấy ngon qúa .Chiều nay ra shop thấy có rau má nên mua về làm ngay
Một bịch 4$/Aud có 215gr đây

* Mang về rửa sạch và ngâm qua nước muối pha lõang
*Để raó và chuẩn bị xay ,xay với nước uống nấu chín để nguội xay xong lọc qua vợt bỏ xác
*100gr Đậu xanh cà rửa sạch nấu mềm
*Đường phèn nấu với nước cho tan
*lấy nước rau má +đường phèn +đậu xanh xay nhuyễn

Làm xong 5g chiều mà trời mùa thu thật âm u và tối thui nên chụp hình không được … không cầm lòng uống liền một ly thật là mát ruột mặc dù trời đang lạnh

Ly Rau má-Đậu xanh quyến rũ mình đây…mình thích đậu xanh nhiều nhiều tương đương với lượng rau má

Mình nhờ “người dưng” kia xay dùm mà người ta muốn uống liền nên xay đậu xanh chưa nhuyễn lắm…complaint chút thì được trả lời”uống zậy mới …ngon vì biết có đậu xanh”

Bạn mình ở VN ơi…trời đang nóng làm uống đi ….mát mà ngon lắm đó.

Dưa Gang …cuối mùa

 

*Thấy Mót post món Dầm Dầm mình cũng post cho có tụ đây …Dưa gang bên mình có từ mùa Hè khỏang tháng 11 …kéo dài lai rai đến bây giờ.. sang giữa mùa Thu rồi trời buổi sáng bắt đầu hiu hiu lạnh nên Dưa Gang cũng hết dần.Mùa hè trời nóng Dưa Gang là món giải khát mình thích nhất …Dưa Gang để chín ,vỏ mỏng… bắt đầu hơi nứt da …là thơm “nứt mũi” luôn
*Dưa Gang lột vỏ để trong tủ lạnh rắc chút đường ăn mát lạnh ,dẻo dẻo thơm ngon khó diễn tả lắm…khi mở tủ ra …mình thích hít hà hương thơm ngào ngạt trước khi thưởng thức.
*Để giải khát thì Dưa Gang dầm đường cho thêm đá trời nóng khát nước …uống một ly cảm giác mát lạnh từ cổ đến ruột thật sảng khoái

*Mình post bài này thì Dưa Gang cũng hết rồi …mùa lạnh bắt đầu phải đợi cuối năm mùa Hè đến mới có nữa.Dưa Gang còn được gọi là Qủa Trường Thọ…Mà không biết sao lại gọi là Dưa Gang nhỉ?

Siro cherry

Mùa Hè trời nóng nên trái cây rất mau chín , mình đu theo 8 và Fờ làm sirô …8 làm sirô tắc còn Fờ làm sirô dâu …nhà có nhiều Cherry chín qúa ăn không kịp nên mình làm sirô Cherry

Cherry ngào đường cho thấm và ra nước sau đó bỏ lên bếp sên cho sệt lại
Chờ nguội lược lại lấy nước sirô đậm đặc để riêng,còn xác cherry loại bỏ hột để riêng

Mấy bữa trời nóng pha sirô với nước… bỏ đá vô… bỏ thêm cherry ngào đường

Quậy đều …nhưng không quên vắt thêm 8 tắc ..í lộn …vắt thêm tắc vào…uống một ly quên hết mùa Hè chung quanh

Smoothie….”Traffic light”

Trước khi làm smoothie mình lấy hộp khuôn hình và chữ ra ấn ,bộ khuôn này mua lâu lắm rồi hơn 12 năm gồm hình những con thú và 24 chữ cái ít khi dùng chỉ khi nào làm tiệc mà siêng thì lấy ra ấn cà rốt hay củ cải làm đồ chua,bữa nay dọn tủ lấy ra thì cũng thất lạc vài chữ hơn nữa khuôn làm bắng thiếc mềm nên cũng méo mó nhiều .

Đây là Rockmelon Mình ấn thử số từ 1đến 10

Avocado … Chữ này là Opera ,bị mất chữ P mình “tự xử” luôn …:D ,mình ấn chữ “đẹp” ghê luôn… mà không biết cả nhà có đọc ra không…hình và bố cục thấy không xong nhưng thôi cứ post lên:lol:

Strawberry …Orchid đây nè……:D

Đây cũng là một cách giúp trẻ em ăn trái cây nhiều hơn …mình đã làm vậy với trẻ nhà mình .
Ngòai những chữ cái ,mình thích nhất là trái tim dễ ấn và hình dáng dễ thương nên mình xử dụng em í nhiều hơn

:love:

Chụp hình mấy ly màu sắc này gọi là smoothie Traffic light…Hình chụp “hên,xui” bữa đẹp ,bữa xấu …giống như trời mùa Đông lúc nắng ,lúc âm u vậy đó

Nước Bưởi Đỏ Ép

Lần trước ép nước bưởi trắng ,bữa nay nước bưởỉ đỏ… cho em nhỏ nó mừng.Bưởi trắng là bưởi VN nên chua chua, ngọt ngọt vị thanh hơn còn bưởi đỏ này giống của Úc nên chua gắt hơn nhưng vẫn thơm mùi bưởi ngon như thường…

Bưởi này mua 2.5$/trái …Nghe nói uống nước Bưởi mỗi ngày 1ly làm đẹp da ,tiêu mỡ ,hạ cholestorol là khóai rồi …cái gì có đẹp là thích
Maù hồng đỏ này nhìn bắt mắt lắm đó

Nước Bưởi Ép

Hôm tháng 6 mình có đi Party ở nhà một người chị …thấy 2 cây Bưởi của chị trái nhiều treo lủng lẳng thấy mê ,Bưởi này chua chua, ngọt ngọt chấm thêm muối xí muội.. mặn mặn ngọt ngọt… ăn ngon lắm…mà không hiểu sao đa số trái bị nứt “đít” không lành lặn… có trái bị nhiều có trái ít ,nghe nói bị nhiều nước mưa nên bị nứt?vậy là mình nói chị hái mang cho mình ép nước uống Mình chỉ ép nước trong máy ép chứ không xay …cho chút xíu muối ,chút xíu đường thêm đá cục …mặc dù trời lạnh mà uống ngon thiệt đó.

Mấy em ơi trả bài hình nè…chắc chưa được rõ nét?

Mojito Breeze

 

Nước uống giải khát chua chua ,ngọt ngọt thơm mùi mint
NGUYÊN LIỆU:
-500ml chilled Original juice co.Black Label Apple ,Lime&hint of Mint Juice
-2trái chanh (1trái vắt nước ,1trái cắt làm 6)
-6tsp đường
-300ml white rum(option)
-1 1/2 cup crushed ice or ice cubes
-12 lá mints

CÁCH LÀM:

-Hòa đều tất cả với nhau trong jug rồi chia ra 6 ly mỗi ly bỏ 2 lá mint+1 miếng chanh .Uống cho đã khát nha.

 

Miracle Drink

Hôm bữa mình đọc bài này nên có làm thử.
Còn link dưới đây là tiếng Anh
http://freshfruitshomedelivery.blogspot.com/2011/05/miracle-drink-carrot-beet-root-and.html

Dưới đây là bài dịch của tác gỉa Thu Giang ,Mình copy lại
Đây là một thức uống có thể ngăn cản các tế bào xấu thành hình trong cơ thể bạn hoặc sẽ giảm độ tăng trưởng của chúng! Ông Seto đã bị ung thư phổi. Ông đã được một người nổi tiếng về cây thuốc bên Trung quốc khuyên uống thức uống này. Uống chuyên cần uống trong 3 tháng và bây giờ sức khỏe của ông đã bình phục, và ông lại sẵn sàng làm một chuyến du lịch. Nhờ thức uống này đấy! Bạn có thử cũng chẳng hại gì.
Đây giống như một Thức Uống Phép Lạ! Thật đơn giản. Bạn chỉ cần một củ dền, một củ cà rốt và một quả táo làm chung với nhau để thành NƯỚC CỐT! Rửa sạch các thứ trên, để nguyên vỏ mà cắt ra từng miếng, đưa vào dụng cụ ép và uống nước cốt ngay. Có thể cho thêm chút nước chanh cho có hương vị hấp dẫn hơn. Thức Uống Phép Lạ này sẽ có tác dụng đối với những chứng sau:
1. Ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển hoặc tăng trưởng.
2. Ngăn ngừa các chứng bệnh về gan, thận, tuyến tuỵ và có thể chữa ung nhọt nữa.
3. Tăng sức mạnh cho phổi, ngăn ngừa cơn đau tim và cao huyết áp.
4. Tăng cường hệ miễn dịch.
5. Tốt cho mắt, loại trừ chứng mắt đỏ và mỏi mắt hoặc khô mắt.
6. Giúp loại trừ đau nhức do tập luyện thân thể, đau cơ.
7. Giải độc, trợ giúp chuyển động của ruột, loại trừ chứng táo bón. Do đó, sẽ làm cho da được khỏe hơn và có nước sáng bóng hơn. Đây là món Thiên Chúa gửi đến để giải quyết vấn đề mụn trứng cá.
8. Cải thiện hơi thở không tốt do khó tiêu, nhiễm trùng cổ họng.
9. Làm bớt đau nhức vào kỳ kinh nguyệt.
10. Giúp người bị dị ứng mũi và cổ họng khỏi bị dị ứng tấn công.
Tuyệt đối không có tác dụng phụ. Có sức bổ dương cao và hấp thụ dễ dàng! Rất hiệu quả nếu bạn cần giảm cân. Bạn sẽ thấy là hệ miễn dịch của bạn sẽ được cải thiện sau 2 tuần uống đều. Xin lưu ý là uống trực tiếp từ dụng cụ ép nước cốt để đạt hiệu quả tốt nhất.
KHI NÀO UỐNG:
HÃY UỐNG VÀO BUỔI SÁNG, LÚC BAO TỬ CÒN TRỐNG! SAU MỘT GIỜ, BẠN CÓ THỂ ĂN ĐIỂM TÂM. ĐỂ CÓ KẾT QUẢ NHANH, HÃY UỐNG MỘT NGÀY 2 LẦN, VÀO BUỔI SÁNG VÀ TRƯỚC 5g CHIỀU

Nước Gạo Lứt Rang

Đây là thứ nước uống dùng cho người bệnh tiểu đường hoặc gan,thận mà hầu như người nào cũng biết . Mình làm theo chị Diệp (ct của chị đó .Thanks chị nha) theo chi nói gíúp cho gan ,thận lọc thải bớt những chất thặng dư không cần thiết giúp gan,thận hoạt động dễ dàng hơn. các bạn nào thấy thích hợp thì thử xem nha.

1/ Lấy một ít gạo lứt khỏang 1chén (ít ,nhiều tùy ý ,rang nhiều thì để dành lần sau khỏi rang ) rửa sơ qua nước lạnh cho khỏi bụi
2/Để ráo nước
3/rang nhỏ lửa trên bếp đến khi gạo nổ lốp bốp thì tắt bếp nhưng vẫn đảo qua lại chút nữa là xong
4/ Cứ khỏang 1TBSP gạo lứt thì đổ vào một lít nước lạnh .Tôi nấu 2lít nước nên dùng 2 TBSP gạo lứt rang

Nấu bằng nồi slow cooker
5/Lường 2lít nước vào nồi.
6/Bỏ vào 2TBSP gạo lứt rang
7/Tối trước khi đi ngủ cắm điện nấu
Gạo lứt rang còn dư cất vô hũ sạch ,để dùng cho lần sau

-Sáng ra gạo lứt đã được thì gạn lấy nuớc đổ vô jug, chờ nguội để vô tủ lạnh uống nguyên ngày thay nước lạnh
Còn xác gạo để ăn như cháo cũng được,thơm ngon ,bổ dưõng
Hoặc xay chung với soup như món ăn sáng của my Mum mỗi ngày

Điểm tâm xong Cụ đang “online” xem video ,nghe thuyết gỉảng….”ngầu chưa”….:

Chanh Mật ong

Vẫn còn là mùa hè mà trời bắt đầu hơi se lạnh vào buổi sáng ,đến trưa thì hừng hực nóng ,tối đến lại trở lạnh ,tiết trời thay đổi có nghĩa là mùa cảm cúm gần kề ,hai cô gái bắt đầu húng hắng ho và sổ mũi
mình có sẵn hũ chanh mật ong đưọc ngâm thường xuyên gồm
-chanh hái ngòai vườn ,lăn sơ qua mặt xi măng cho bớt the ,đắng
-sau đó rưả sạch xắt lát rồi bỏ vào một hũ thủy tinh sạch đã trụng nước sôi
-cứ môt lớp chanh thì một lớp mật ong , sau đó đạy nắp để uống dần
-khi cảm thấy bắt đầu khó chịu sổ mũi ,hắt hơi thì lấy muỗng sạch múc chừng hai muỗng chanh mật ong vào ly rót thêm nước nóng vào có thể vắt thêm chanh nếu muốn hoặc bỏ thêm 1,2 lát gừng tươi uống vài lần trong ngày ,sẽ thấy ấm người và hết sổ mũi.

Các bạn thủ dùng xem sao nha .Còn bạn nào ở Xứ sở Kangaroo thì lúc nào ra đường cũng phải mang theo áo ấm đó, Australia một ngày có tới bốn mùa lận .Quan trọng là phải giữ ấm người hén