Cách Pha Nước Mắm Chua Ngọt

IMG_4318

Nước mắm chua ngọt thường được pha loãng để phù hợp với  các món như :gỏi,cuốn bánh tráng,bánh cuốn ,bánh xèo, cơm tấm ,bún thịt nướng ,bún chả giò..Tùy theo khẩu vị mỗi gia đình mà chỉnh lại độ chua, ngọt cho phù hợp.Mình pha theo thứ tư 1..2…3..4.cho dễ nhớ

NGUYÊN LIỆU:

-1 phần chanh hoặc dấm

-2 phần nước mắm

-3 phần đường

-4 phần nước lọc

-1 tsp tỏi bằm nhuyễn

-ớt bằm nhuyễn hoặc ớt tỏi xay trong hũ

IMG_4315

CÁCH LÀM:

-Quậy nước mắm ,đường  ,dấm cho tan và nấu sôi .chỉnh lại cho vừa khẩu vị chua chua ngọt ngọt để nguội cho ớt ,tỏi băm vào .sau cùng nhé

Dùng chanh nước mắm pha sẽ dịu ,thơm và ngon hơn .Nhưng dùng dấm thì để lâu hơn

IMG_4319

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s