Mì Xá Xíu

Mấy bữa đau chân mình không chụp hình được nên post mấy tấm hình món cũ làm và chụp trước khi bị đau chân …món mì xá xíu

062

Cách làm xá xíu :
-2bls thịt nạc dăm
-2TBSP dầu hào
-2tsp dầu mè
-1TBSP nước tương
-Bột hành+tỏi hoặc nước hành,tỏi
-1gói bột xá xíu
-1TBSP dầu ăn
-1 giọt màu đỏ nếu thích màu đỏ đẹp
*Nêm vừa ăn hơi mặn mặn xen lẫn ngọt ngọt
*Bao thịt lại bỏ tủ lạnh ướp vài tiếng hoặc qua đêm
*Xá xíu nướng trong lò nhỏ chỉ có lửa trên nên nướng phải canh trở mặt thịt cho chín đều và canh chừng lấy giấy bạc che lại cho khỏi khét.

mixa xiu 1

Tô mì xá xíu này của mình đây …mì thì vẫn nấu theo cách cũ

067

Mắt của mình lúc này càng ngày càng “lão hóa”  nên khi chụp hình nhìn một hồi chỉnh tới chỉnh lui …bị “out net” mà mình nhìn trong máy chẳng thấy .Đi khám mắt lại phải đổi kiếng khác mà chưa có giờ …ox nói là tại mình nhìn Laptop buổi tối nhiều qúa đó… nhưng biết sao tại ghiền mà

064

Style này  giống nhỏ  8 nè…set máy trên tripod tay phải bấm máy …tay trái cầm đũa…haiz … thật khó ghê

Advertisements

30 thoughts on “Mì Xá Xíu

  1. Originally posted by TheresaPham:

    Nhìn Tô mì là thấy ngon lắm đó chị Orchid.

    cám ơn KV nhe

  2. Ooh nhìn ngon lắm chị, em thấy hình chị rõ và đẹp mà chị.

  3. Chị ơi em thèm quá, cho e một tô đi. Giơ` e hết chụp hình dc rồi…hu….hu….

  4. Originally posted by trantuyetmai76:

    ngon quá chị ơi , cho em 1 tô đi :p

    Thank you …có ngay có ngay

  5. Originally posted by henryhuy2811:

    Cho 2 tô đặc biệt nha chị

    Đặc biệt là mì không hay xá xíu không ?…hihi:D

  6. Originally posted by kitchen67:

    Originally posted by henryhuy2811:

    Cho 2 tô đặc biệt nha chị

    Đặc biệt là mì không hay xá xíu không ?…hihi:D

    Tùy lòng hảo tâm thôi chị cho sao em ăn nấy ko dám ý kiến, đi xin ăn mà đòi hỏi dễ bị quánh lắm 😆 😆 😆

  7. Originally posted by henryhuy2811:

    Originally posted by kitchen67:

    Originally posted by henryhuy2811:

    Cho 2 tô đặc biệt nha chị

    Đặc biệt là mì không hay xá xíu không ?…hihi:D

    Tùy lòng hảo tâm thôi chị cho sao em ăn nấy ko dám ý kiến, đi xin ăn mà đòi hỏi dễ bị quánh lắm 😆 😆 😆

    😆 😆 :love:

  8. Originally posted by sophiachan:

    Chị ơi em thèm quá, cho e một tô đi. Giơ` e hết chụp hình dc rồi…hu….hu….

    Em đang phục hồi chị tặng em hai tô…sao mà hết chụp hình được …em khỏe lại là chụp hình được thôi mà …cố lên 9

  9. Originally posted by kimchiyee:

    Bán cho ngộ 1 nồi đi..chứ 1 tô ăn ko đã

    Body đang…. đẹp qúa mừa sao đòi tới một nồi lận ML một chén thôi nhe:D

  10. Originally posted by kirsebaer:

    Ooh nhìn ngon lắm chị, em thấy hình chị rõ và đẹp mà chị.

    Hình hên xui em ơi …bữa rõ bữa mờ

  11. Mai mốt chị show hình lên là phải giật tít "Mỳ nhìn là ghiền" nha. Nhìn ngon quá đi thôi!Chồng em kỳ lắm, him không thích ăn thịt ướp màu đỏ, nên em thực hành đúng có 1 lần thôi vì chẳng có đồng minh ủng hộ chị ah.

  12. Originally posted by voicoivahama:

    Mai mốt chị show hình lên là phải giật tít "Mỳ nhìn là ghiền" nha. Nhìn ngon quá đi thôi!Chồng em kỳ lắm, him không thích ăn thịt ướp màu đỏ, nên em thực hành đúng có 1 lần thôi vì chẳng có đồng minh ủng hộ chị ah.

    Vậy hả em ?…đúng rồi cho tí màu đỏ vô cho đẹp chứ màu bình thường nhìn hổng đẹp …vậy khi nào chị nấu nữa chị hú em hén

  13. Originally posted by kitchen67:

    Vậy hả em ?…đúng rồi cho tí màu đỏ vô cho đẹp chứ màu bình thường nhìn hổng đẹp …vậy khi nào chị nấu nữa chị hú em hén

    Mỗi lần vô bếp của chị là phải hít thật sâu, thở ra thật nhẹ nhàng để kiềm chế cái miệng thèm ăn của em đó. Em chỉ dám ăn ké trên này thôi, em mà đu hết các món của các chị làm thì có nước em lăn thôi, đi gì nổi, em ú lắm rồi chị ơi :happy:

  14. Originally posted by voicoivahama:

    Originally posted by kitchen67:

    Vậy hả em ?…đúng rồi cho tí màu đỏ vô cho đẹp chứ màu bình thường nhìn hổng đẹp …vậy khi nào chị nấu nữa chị hú em hén

    Mỗi lần vô bếp của chị là phải hít thật sâu, thở ra thật nhẹ nhàng để kiềm chế cái miệng thèm ăn của em đó. Em chỉ dám ăn ké trên này thôi, em mà đu hết các món của các chị làm thì có nước em lăn thôi, đi gì nổi, em ú lắm rồi chị ơi :happy:

    Chị thích nấu …và nấu đủ món cho đầy nha đó mà ….nhà chị có người thích món này có người thích món kia

  15. Originally posted by kitchen67:

    Chị thích nấu …và nấu đủ món cho đầy nha đó mà ….nhà chị có người thích món này có người thích món kia

    Nấu ăn mà được cả nhà hưởng ứng là thích nấu lắm chị, nhà em ít người lại toàn người khảnh ăn, nên em cũng ít bày lắm. Chỉ khi nào em về nhà mẹ em thì tha hồ em bày, nhà mẹ em đông người, mỗi người một tay, nấu ra có không ngon thì "nhà đông con cũng hết" 😀

  16. Originally posted by voicoivahama:

    Originally posted by kitchen67:

    Chị thích nấu …và nấu đủ món cho đầy nha đó mà ….nhà chị có người thích món này có người thích món kia

    Nấu ăn mà được cả nhà hưởng ứng là thích nấu lắm chị, nhà em ít người lại toàn người khảnh ăn, nên em cũng ít bày lắm. Chỉ khi nào em về nhà mẹ em thì tha hồ em bày, nhà mẹ em đông người, mỗi người một tay, nấu ra có không ngon thì "nhà đông con cũng hết" 😀

    Nhà chị con chị cũng ít ăn nên nấu nhiều khi dư…nhưng vẫn thích nấu hihi

  17. Originally posted by kitchen67:

    Nhà chị con chị cũng ít ăn nên nấu nhiều khi dư…nhưng vẫn thích nấu hihi

    Ước gì làm hàng xóm nhà chị hen, em thấy chị nấu toàn món ngon chẹp chẹp. Mà chị ui, có phải kẹo đậu phộng xin công thức từ chị MuLan không ah? em thấy chị cũng có làm phải k? em có xin chị ML mà chưa thấy phản hồi ah.

  18. Chị ơi nhìn miếng xá xíu là thèm chảy.. dãi luôn đó chị :lol:!! Chị làm khéo quá, thịt ko bị cái màu hồng lợ lợ của bột xá xíu!! E thử làm 1 lần mà nó ra màu thấy ghê lắm 😦 hihi Thôi cho e xách dép ăn chực nha chị :cheers:

  19. em nấu món này tuần rồi , ngon lắm luôn , nhưng tiếc là không kịp chụp hình , em ướp thịt theo kiểu chị, ngon đậm đà luôn, mấy lần trước thì em ướp đơn giản hơn , chồng em và 1 cô bạn làm chung khoái ơi là khoái , cảm ơn chị đã post cách làm :flirt:

  20. Originally posted by trantuyetmai76:

    em nấu món này tuần rồi , ngon lắm luôn , nhưng tiếc là không kịp chụp hình , em ướp thịt theo kiểu chị, ngon đậm đà luôn, mấy lần trước thì em ướp đơn giản hơn , chồng em và 1 cô bạn làm chung khoái ơi là khoái , cảm ơn chị đã post cách làm :flirt:

    Không có chi…xá xíu cũng dễ làm em hén

  21. Originally posted by voicoivahama:

    Originally posted by kitchen67:

    Nhà chị con chị cũng ít ăn nên nấu nhiều khi dư…nhưng vẫn thích nấu hihi

    Ước gì làm hàng xóm nhà chị hen, em thấy chị nấu toàn món ngon chẹp chẹp. Mà chị ui, có phải kẹo đậu phộng xin công thức từ chị MuLan không ah? em thấy chị cũng có làm phải k? em có xin chị ML mà chưa thấy phản hồi ah.

    Của Ml đó em

  22. Originally posted by dami1025:

    Chị ơi nhìn miếng xá xíu là thèm chảy.. dãi luôn đó chị :lol:!! Chị làm khéo quá, thịt ko bị cái màu hồng lợ lợ của bột xá xíu!! E thử làm 1 lần mà nó ra màu thấy ghê lắm 😦 hihi Thôi cho e xách dép ăn chực nha chị :cheers:

    Thanks em gái…Tặng em một tô nha

  23. Ngon quá L ơi, nhìn miếng thịt xá xíu thật là hấp dẩn đó. Mà cái tô với dĩa cũng góp phần làm nổi bật tô mì nữa, hihi…xin 1 tô đặc biệt nhiều thịt xá xíu nhé L ơi.

  24. Originally posted by phanthithanhthao:

    Ngon quá L ơi, nhìn miếng thịt xá xíu thật là hấp dẩn đó. Mà cái tô với dĩa cũng góp phần làm nổi bật tô mì nữa, hihi…xin 1 tô đặc biệt nhiều thịt xá xíu nhé L ơi.

    Mấy bữa rồi T bận phải không ?bây giờ trễ qúa nên hết rồi để nấu món khác mời T nha…đám cưới con trai vui lắm nhỉ

Comments are closed.