Hôm nay mình nấu chè trôi nước năm màu vì hôm bữa bên Nhà 8 có món này màu sắc bắt mắt ,còn nhà mình thỉnh thỏang có nấu nhưng chỉ là chè trôi nước không màu bình thường thôi.Mình làm cũng nhanh vì nhân đã làm sẵn hôm trước và màu pha là nước rau ,củ ép uống hằng ngày mình lấy xử dụng luôn
-củ dền (beetroot): màu tím
-carrot: màu cam
-bột mè đen :màu đen nha
-lá dứa:màu xanh
-Bột mè đen:màu đen nhạt
Bắt đầu làm là:
*Đặt nồi nấu nước Palm sugar +gừng xắc sợi trên bếp và đặt luôn nồi nước xôi để luộc bột
*Trong lúc nấu hai nồi trên thì cho bột nếp ra 5 tô khác nhau và nhồi bột với nước ép rau ,củ từng màu cho mịn và bọc nhân
*Nhân làm sẵn để tủ đá nên lúc lấy ra bọc nhanh lắm ,bọc xong viên tròn lại và cho vào nồi nước luộc
*Khi bột nổi lên là chín,dùng vợt vớt qua nồi nước đường +gừng
*Nước cốt dừa pha thêm bột năng+ thêm chút muối nấu cho sánh lại
*Mè rang vàng
*Khi ăn múc ra chén chan nước cốt dừa rắc thêm mè lên
Màu sắc chè không đẹp như màu Wilton của nhà 8 nhưng mình muốn làm thử màu tự nhiên của rau củ là chính
Có nước dừa mà Mình ăn không cho nước dừa..vì sợ béo
Chè ăn cũng ngon mà hơi ngán ,mình ăn thử hết năm màu luôn ,chỉ có màu tím beetroot cho hơi nhiều nên màu đậm một tí làm 5 màu mỗi màu khỏang 6 viên tổng cộng 30 viên và thêm ít chè ỷ nữa.Không phải mình siêng mà vì cứ hai tuần một lần tối thứ hai mấy cháu tụ lại nhà mình lúc 7pm để uống trà ,ăn bánh với Bà mỗi nhà mang một món nên sẵn mình làm thử chè pha màu rau củ xem sao …nói chung mấy cháu lớn thì còn hưởng ứng ủng hộ vài viên,còn mấy cháu nhỏ thì chỉ nhìn và hỏi”what’s that? rồi thôi nhưng mình vẫn chia ra hộp cho mấy cháu take way cho bố mẹ thế là cũng tạm ổn giải quyết được số chè màu sắc này
orchid67 
chị đúng là quá siêng , em bái phục :love:
Originally posted by trantuyetmai76:
Không fải siêng mà tò mò nên làm thử cũng nhanh thôi vì nhân làm săn hôm trước rồi Mai ui
😆 😆 😆 chị giỏi quá chị ơi ! em nể chị quá à ! :love: :up: . Em thấy màu rau củ đẹp chứ chị , đẹp tự nhiên còn màu của em thì ta nói nó rạng rỡ chói lóa nhưng ko thể nào " tốt " hơn màu rau củ đâu ! :p Chè này ko ăn nước dừa đâu có ngon chị ! ăn chút thì đâu có sao . Còn ko chị , cho em take way ! 😀 :flirt:
Originally posted by anhvaemtt1:
còn …cho 8 ăn ngán luôn ,chị làm nước dừa mà ít ăn lắm…hihi
Chị siêng thiệt là siêng nghe…..làm 1 màu là muốn ná thở rồi, chị quất tới 5 màu…..Màu tự nhiên vậy mới tốt chị ơi……ăn có rau củ nữa càng bổ mà…..Cho 1 xín ziên mè đen đi, 1 ziên đủ rồi…
Chè này em thích ăn với nước dừa chị ơi chứ ăn không thì em thấy hơi ngán. Màu organic mà ra đẹp quá luôn.
Originally posted by diephuynh4259:
ok…có nước dưa cho em nữa đó ,màu organic cũng ok em nhỉ chị thích nè
Originally posted by sophiachan:
hai viên cho đều nha 9 hihi
Originally posted by sophiachan:
hai viên cho đều nha 9 hihi
Nhà này chơi chè trôi nước dạng healthy đây nè. Không sử dụng màu thực phẩm, đảm bảo an toàn, mà lại tốt cho sứ khỏe :up: :up:
Originally posted by henryhuy2811:
Tiêu chí ngon,bổ,rẻ nè …em Châm hehe
Chè trôi nước nhìn đẹp quá Orchid ơi. Sao chịu khó quá vây? Cho mình 1 viên ăn nha :yes: :yes: 😆
Originally posted by kitchen67:
Cho em xin chén chè ỷ nha chị. Mấy bữa nay bệnh nên miệng nó lạt lẽo quá ah.