Hủ Tiếu Cá & Chả Cá Thu

Cá Thu tươi qúa nên hôm nay mình làm chà  cá bằng loại King Mackerel ,mình chỉ biết loại cá Thu thông thường này thôi còn hai loại kia mình chưa thấy ,mấy bạn khác  cho mình tên như vậy nè

-King Mackerel = Cá thu
-Spanish Mackerel = Cá thu ảo
-Pike Mackerel = Cá thu Nhật

Cách làm chả cá ở đây

https://orchid67.wordpress.com/2013/06/05/cha-3/
Cá đã xay và đập cho dai ,phần này mình để nấu Hủ Tiếu

Chả cá Chiên

Chả cá chiên ăn kèm với táo xanh xắt sợi trộn chút nước mắm me …món nhậu mình rất thích
Chụp dưới đèn nên hình… ẹ qúa

Tấm hình này trước khi xử …án nè Danh

Tô Hủ Tiếu mì cá thu viên …nhưng thêm thịt heo +tôm +trứng cút cho Cá khỏi cô đơn…ngon thật ngon

Style kiểu mỏi tay đây

Advertisements

28 thoughts on “Hủ Tiếu Cá & Chả Cá Thu

  1. Nhìn rất ư là hấp dẫn, nhưng chị chưa cho em biết kết quả như thế nào ? có như ý kg ?

  2. Originally posted by bepnhabeo:

    Nhìn rất ư là hấp dẫn, nhưng chị chưa cho em biết kết quả như thế nào ? có như ý kg ?

    ngon mà em …dai và không khô …lần sau chị sẽ mua cá thu ảo giống em

  3. Nghe mầy chị diễn tả mà làm mình thèm, ở chỗ em chả có cá thu ảo gì đó chỉ có cá thác lác thôi vì vậy ngày mai đi chợ mua về làm món ni ăn cho đã.

  4. Hi…hi.. hôm qua em cũng làm chả cá hồi nè…….mà em nấu bánh canh ăn. lười chụp hình nên em ko chụp.

  5. Originally posted by henryhuy2811:

    Nghe mầy chị diễn tả mà làm mình thèm, ở chỗ em chả có cá thu ảo gì đó chỉ có cá thác lác thôi vì vậy ngày mai đi chợ mua về làm món ni ăn cho đã.

    Cá thác lác làm dai là chắc luôn em làm đi …nhà má chồng chị ngay chợ PN hồi xưa bà hay dặn chị đừng mua cá nạo sẵn mà mua rồi nạo lấy vì bà thấy họ pha tùm lum đó em

  6. Originally posted by sophiachan:

    Hi…hi.. hôm qua em cũng làm chả cá hồi nè…….mà em nấu bánh canh ăn. lười chụp hình nên em ko chụp.

    Mà cá Hồi làm chả ngon không 9 nó có dai không ? bên chị cá Hồi còn rẻ hơn cá Thu …cá Thu 20$/kg cá Hồi 19/kg-20$/kg…nguyên con thí 17$/kg

  7. Originally posted by kitchen67:

    Originally posted by henryhuy2811:

    Nghe mầy chị diễn tả mà làm mình thèm, ở chỗ em chả có cá thu ảo gì đó chỉ có cá thác lác thôi vì vậy ngày mai đi chợ mua về làm món ni ăn cho đã.

    Cá thác lác làm dai là chắc luôn em làm đi …nhà má chồng chị ngay chợ PN hồi xưa bà hay dặn chị đừng mua cá nạo sẵn mà mua rồi nạo lấy vì bà thấy họ pha tùm lum đó em

    Cái này thì em không lo vì chợ chỗ em họ nạo tại chỗ luôn đó chị nên là cá thác lác 100% ko pha gì hết.

  8. Originally posted by kitchen67:

    Originally posted by bepnhabeo:

    Nhìn rất ư là hấp dẫn, nhưng chị chưa cho em biết kết quả như thế nào ? có như ý kg ?

    ngon mà em …dai và không khô …lần sau chị sẽ mua cá thu ảo giống em

    Vậy là thành công rùi hả chị ….em cứ lo hỗm giờ sợ cá khô ….hihihi….chị làm ăn ngon và mọi người trong nhà thích là em zui rùi ….:D

  9. ngon quá chị ơi ! bên em cá thu ảo đông lạnh nhiều mà em kg biết làm được kg nữa , thi thoảng chợ có cá thu ảo tươi từ florida , phải nói là nó dai ngon lắm chị . mua về làm chả rồi để đông vẫn ngon như thường

  10. nhìn miếng chả cá chị làm ngon quá, bữa giờ thấy bà con rần rần làm chả cá thấy mà thèm, hựn quá đi

  11. Dạ, theo cá nhân e thấy ăn vẫn ngon và dai như thường. Đương nhiên vị nó khác so với chả cá thu, hay cá thác lác. Chị Ròm chỉ pha thêm tôm vào nữa sē ngon hơn, nhưng e thì ko cho tôm vào. E làm toàn cá hồi thôi.

  12. Originally posted by nhaqa:

    ngon quá chị ơi ! bên em cá thu ảo đông lạnh nhiều mà em kg biết làm được kg nữa , thi thoảng chợ có cá thu ảo tươi từ florida , phải nói là nó dai ngon lắm chị . mua về làm chả rồi để đông vẫn ngon như thường

    Em làm thử cá đông lạnh xem sao…cá tươi là nhất hén

  13. Originally posted by trantuyetmai76:

    nhìn miếng chả cá chị làm ngon quá, bữa giờ thấy bà con rần rần làm chả cá thấy mà thèm, hựn quá đi

    Đi chơi…sướng rên người còn gì mà …hựn giờ về làm đi cho hết hựn nha cưng

  14. Originally posted by sophiachan:

    Dạ, theo cá nhân e thấy ăn vẫn ngon và dai như thường. Đương nhiên vị nó khác so với chả cá thu, hay cá thác lác. Chị Ròm chỉ pha thêm tôm vào nữa sē ngon hơn, nhưng e thì ko cho tôm vào. E làm toàn cá hồi thôi.

    Uí zậy bữa nào chị mua cá hồi về làm giống em …vị khác nhưng ngon là được 9 ui

  15. Món này hấp dẫn ghê mà e chịu khoản xay hay nhồi rồi!! Hihi may là e ko khoái chả cá lắm :p

  16. Originally posted by dami1025:

    Món này hấp dẫn ghê mà e chịu khoản xay hay nhồi rồi!! Hihi may là e ko khoái chả cá lắm :p

    Làm đi Dương …ăn cho đẹp giống chị Danh nàng tiên cá:D :heart:

  17. Originally posted by kitchen67:

    Originally posted by dami1025:

    Món này hấp dẫn ghê mà e chịu khoản xay hay nhồi rồi!! Hihi may là e ko khoái chả cá lắm :p

    Làm đi Dương …ăn cho đẹp giống chị Danh nàng tiên cá:D :heart:

    chị đừng đưa em lên cao quá em té đau tội nghiệp em chị ….:D lỡ rồi em chơi luôn live show cá luôn hén 😀

  18. A, ha….lang O nay bi 2 minh tinh shinh depp tre trung khung bo ca'….nhin xong, nuoc mieng chay nguoc a…ghet gheCa Thu ben chi mac ko chi? ben em ca thu mac da man ro..ma em nghe noi ca thu lam cha ca' ngon lam, de hom nao em try thu

  19. Originally posted by kimchiyee:

    A, ha….lang O nay bi 2 minh tinh shinh depp tre trung khung bo ca'….nhin xong, nuoc mieng chay nguoc a…ghet gheCa Thu ben chi mac ko chi? ben em ca thu mac da man ro..ma em nghe noi ca thu lam cha ca' ngon lam, de hom nao em try thu

    may nay bien mat tam mat dang dau vay nguoi dep?

  20. Originally posted by kimchiyee:

    A, ha….lang O nay bi 2 minh tinh shinh depp tre trung khung bo ca'….nhin xong, nuoc mieng chay nguoc a…ghet gheCa Thu ben chi mac ko chi? ben em ca thu mac da man ro..ma em nghe noi ca thu lam cha ca' ngon lam, de hom nao em try thu

    cá thu làm chả cá ngon Mulan…bên chị cá thu 20$/kg một trong những thứ cá mắc bên chị

  21. Originally posted by bepnhabeo:

    Originally posted by kitchen67:

    Originally posted by dami1025:

    Món này hấp dẫn ghê mà e chịu khoản xay hay nhồi rồi!! Hihi may là e ko khoái chả cá lắm :p

    Làm đi Dương …ăn cho đẹp giống chị Danh nàng tiên cá:D :heart:

    chị đừng đưa em lên cao quá em té đau tội nghiệp em chị ….:D lỡ rồi em chơi luôn live show cá luôn hén 😀

    Chơi luôn đi Nàng tiên cá 😆 😆

  22. Originally posted by trantuyetmai76:

    Originally posted by kimchiyee:

    A, ha….lang O nay bi 2 minh tinh shinh depp tre trung khung bo ca'….nhin xong, nuoc mieng chay nguoc a…ghet gheCa Thu ben chi mac ko chi? ben em ca thu mac da man ro..ma em nghe noi ca thu lam cha ca' ngon lam, de hom nao em try thu

    may nay bien mat tam mat dang dau vay nguoi dep?

    May nay Lan len chon thanh do xay nha cao ruc ro…..Dzo ko biet ha?:lol: noi chu miss moi nguoi lau lau ghe tham 😉
    Con Do nua , co ranh ghe biet thu Lan an tan gia hen :cheers:

  23. Originally posted by kitchen67:

    Originally posted by kimchiyee:

    A, ha….lang O nay bi 2 minh tinh shinh depp tre trung khung bo ca'….nhin xong, nuoc mieng chay nguoc a…ghet gheCa Thu ben chi mac ko chi? ben em ca thu mac da man ro..ma em nghe noi ca thu lam cha ca' ngon lam, de hom nao em try thu

    cá thu làm chả cá ngon Mulan…bên chị cá thu 20$/kg một trong những thứ cá mắc bên chị

    Oh cung mac chi hen….ma an cung dang tien hihi..de em di cho canh no sale re re em mua ve lam an thu..an mon nay nho Nha Trang hay Phan Thiet chi ha…mon dac san muh

  24. Dạo này chị ăn cá nhiều quá hén. Ăn cá nhiều trẻ và khỏe đó chị, nhẹ bụng.

  25. ha ha ha ! Xì tai của em nhưng giờ chị chiếm lĩnh rùi ! 😆 . Sao chị ăn thịt em hoài vậy ! 😀 . Em giờ cũng đang bắt đầu ăn cá nè chị ! Nghe đến chữ cá là thấy rùng rợn ! 😆 Nhìn chị làm đồ ăn hấp dẫn quá ! rất ngon :up: . Có điều lần này súng nhắm bắn trật mấy chỗ nghen chị ! 😆

  26. Originally posted by hoatrongvuon:

    Dạo này chị ăn cá nhiều quá hén. Ăn cá nhiều trẻ và khỏe đó chị, nhẹ bụng.

    ừ! đúng hén Liên ăn cá cho nhẹ bụng với lại cứ vô shop cá mới về là mua liền

  27. Originally posted by kimchiyee:

    Originally posted by kitchen67:

    Originally posted by kimchiyee:

    A, ha….lang O nay bi 2 minh tinh shinh depp tre trung khung bo ca'….nhin xong, nuoc mieng chay nguoc a…ghet gheCa Thu ben chi mac ko chi? ben em ca thu mac da man ro..ma em nghe noi ca thu lam cha ca' ngon lam, de hom nao em try thu

    cá thu làm chả cá ngon Mulan…bên chị cá thu 20$/kg một trong những thứ cá mắc bên chị

    Oh cung mac chi hen….ma an cung dang tien hihi..de em di cho canh no sale re re em mua ve lam an thu..an mon nay nho Nha Trang hay Phan Thiet chi ha…mon dac san muh

    Em làm là khối người chết đó Mu Lan Vào nhà em bên đó com khó hơn bên này

  28. Originally posted by anhvaemtt1:

    ha ha ha ! Xì tai của em nhưng giờ chị chiếm lĩnh rùi ! 😆 . Sao chị ăn thịt em hoài vậy ! 😀 . Em giờ cũng đang bắt đầu ăn cá nè chị ! Nghe đến chữ cá là thấy rùng rợn ! 😆 Nhìn chị làm đồ ăn hấp dẫn quá ! rất ngon :up: . Có điều lần này súng nhắm bắn trật mấy chỗ nghen chị ! 😆

    Hehe nhắc em cho em nóng ruột mà ló dạng hehe…tại em bỏ chị đi nên nó trật đó…nói zậy chứ buổi tối chụp khó qúa em

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s