Đậu Hũ Nước Đường Bột Gelatine

Mùa Hè đến để gỉai tỏa những cơn nóng ,một chén đậu hũ nước đường mát lạnh có lẽ là thích hợp nhất cho mọi người,chỉ cần bỏ một chút thời gian thôi là bạn đã có một món dessert thơm ,ngon ,bổ dưỡng hơn nữa là không xử dụng thạch cao làm mọi người an tâm phần nào ,độ đông đặc ở đây là dùng gelatine chất lượng không khác nhau có điều đậu hũ hơi dai hơn một chút thôi,quan trọng là chỉ ăn lạnh thôi nhé nếu hâm nóng đậu hũ sẽ lỏng ra đấy. …
NGUYÊN LIỆU:
-1,2 lít sữa đậu nành nấu chín
-2,5ts gelatine
-Nứóc đường nấu với vài lát gừng cho thơm (đường phèn là ngon nhất)
-Gừng
CÁCH LÀM:
-Quậy gelatine với ít sữa đậu nành còn ấm cho tan
-Đổ nước gelatine vào sữa đậu nành quậy đều ,đạy nắp lại
-Bỏ vô tủ lạnh khỏang 2 tiếng hoặc lâu hơn một chút sữa đậu nành đặc lại thành đậu hũ
– Khi ăn múc ra chén chan nước đường + gừng lên.