Bữa nay nhà mình ăn Miến trộn theo kiểu Hàn Quốc …cọng miến to hơn chứ không nhỏ như cọng miến mà mọi người hay nấu miến gà .Nhà có sẵn rau, củ nên mình làm theo cách của mình.
NGUYÊN LIỆU:
-1gói miến Hàn Quốc luộc chín với chút muối và dầu để ráo
-300gr thịt bò xắt sợi ướp tỏi +nước tương +đường
-1củ cà rốt xắt sợi
-1 ít gía
-1 bịch nấm kim châm
-1 nhúm nấm mèo xắt sợi sẵn ngâm nở
-1 bó cần tây cắt khúc
-1/2 củ hành tây xắt sợi
-hành lá xắt khúc
-2 trái trứng tráng mỏng xắt sợi
-Mè rang
CÁCH LÀM :
*PHA NƯỚC TRỘN MIẾN:
*4TBSP nước tương+1tsp bột nêm+1TBSP đường+1TBSP dầu ăn .
-Miến luộc xong để ráo cắt cho ngắn bớt sau đó cho nước trộn vào từ từ nêm vừa ăn
-xào chín thịt bò với lửa lớn để riêng
-xào chung hành tây+ rau cần +cà rốt+nấm + giá nêm chút bột nêm .Khi rau củ chín trút miến +thịt bò vào đảo đều cho thấm gia vị ,cho thêm hành lá và rắc mè vào…DONE
Bắt đầu hành động đây !!! Miến dòn dòn… dai dai xen lẫn vị bùi béo của mè thơm ngon của thịt …so yummy
orchid67 
Ngon quá chị ơi…E sẽ đu theo món này nè…để em đi kiếm mua miến đã
em khoái món này , chồng em cũng ghiền lắm , bữa nào em phải mua miến , nhà hết miến rồi , cho em xin 1 dĩa ăn tạm đi ca sĩ Thanh Lan :love: :love: à quên , lần sau chị xào thêm cải thảo chung , ngon lắm chị , đúng điệu luôn
Originally posted by trantuyetmai76:
Có luôn 2 dĩa cho chồng yêu của Dô luôn nè…hihi …làm mòn này lúc nhà có mấy thứ đó chứ không đi shop em ….mà Dô ui… cho chị cải thảo đi nhe …chị làm nữa.:D
Originally posted by sophiachan:
9 ráng thèm đi nha…chị muốn làm 9 …"tức giận" mà hổng biết được không?
Mien Korea an ngon chi hen … Xao voi cua an cung yummy lam do 🙂
Originally posted by kitchen67:
ok, để em ship qua chị 😆 , vừa xào vừa làm kim chi ăn luôn
Ngon quá chị!!! E nghe danh miến Japchae này đã lâu mà chưa có dịp mua về làm thử!! Đĩa miến ngon quá chị ơi, làm e cồn cào ruột gan 😆 😆
Originally posted by dami1025:
Tặng em một dĩa ăn thử nè rồi …mau mau mua về làm thử đi cưng…em là "sì tai" Hàn quốc mừa…thiếu sót món Hàn là hổng được đâu nhe.
Originally posted by bepnhabeo:
Chị không có cua…hihi.Bữa nào mua cua về xào …chị em mình ăn chung hén
Originally posted by trantuyetmai76:
ok! chị chờ Dô hén 😀
trùng hợp quá nè, hôm nay nhà em cũng có món trộn trộn cũng của kờ ria luôn nè! nhưng mà thích dĩa miến của chị hơn nè! 🙂 hấp dẫn quá nè!
Originally posted by dami1025:
Hehe nhìn cái avatar …rồi thêm bàn tay …đẹp chết người nữa là biết em "sì tai" Hàn quốc rồi vì ai có tay đẹp là dung nhan cũng đẹp giống diễn viên Hàn luôn á…thôi trời nóng đừng ra ngòai để chị gởi cho ăn đỡ khi nào rảnh hãy đi mua hén.
Chị ơi chị hại em rồi!! Đag chuẩn bị ngỏm mà tự nhiên được khen, thấy mình đang trên mây, cứ cười sằng sặc như 1 đứa điên :left: :right: :faint: may mà e ở 1 mình, ko ngta lại gọi 911 cho e đi mental hospital thì chết em!!! Chị Lan chơi ác quá, 12h đêm r, sao e ngủ đc với cái đầu mát mát và cái bụng cồn cào đây??!!! :awww: 😥 😥 em bắt đền 😡 :irked: :devil:
Originally posted by kitchen67:
Chời sao chị giỏi quá vậy, nhìn ra em xì tai hàn xẻng luôn 😆 😆 em đang lười quá chị, trời thì nóng, chả muốn vác xác đi mua đồ đâu!! Chị gửi cho e 1 đĩa ú ụ đi e ăn trong 1 tuần cho bớt thèm :yes:
Originally posted by thanhnhanht:
thích thì chị tặng một dĩa …mà em gái trộn trộn món gì của kờ ria zậy show ra chị học với
E đang thèm món miến trộn này nè…để em kiếm ra miến là e đu theo liền
Em ơi ,nhìn ngon và hấp dẩn lắm ,chổ chị làm chị cho ăn ngày thứ 6 chay 3 tuần liên tiếp mì ĐẠI HÀN trộn với rau cải tôm và mực ,mấy em thích quá ăn ròng rã cả có đạo hay không cũng ăn chay luôn, b/s giám đốc nói với tụi chị là mấy cô ăn chay sướng ăn thoải mái như vầy ai lại không muốn ăn chay ,sướng thật . 😀 😀 😀 Em ơi, em cho nguyen kt làm bạn với em để học hỏi nấu nướng em nhé ,cô bé dể thương lắm đang đợi em cho vào đó ,cám ơn em.
Sophia ,em nhớ mua miến made in Korea nghe em, vì miến TÀU có chữ ĐH bạn chị mua lộn trộn 1 lúc nó bở ra không dai như miến khoai của Korean đâu.
Originally posted by loidiep:
Dạ, e hiểu rồi. E sē để ý điều này. E cám ơn chị nhiều.
Originally posted by loidiep:
Originally posted by sophiachan:
Chị thích miến DH …ăn ngon lắm
Originally posted by sophiachan:
Chị đang chờ em nè
Originally posted by loidiep:
Bên đạo mình ăn chay thỏai mái hén chị…em mà ở gần chị là em qua nhà chị ăn ké thôi khỏi làm …vì em biết chị làm món nào cũng nhiều lắm á…ủa …ủa…nguyen kt ? để em check nhe chị hổm rày em quên mất…cám ơn chị