Tối thứ sáu halloween mình có hẹn đi làm tóc với con gái út …tối nay ngòai city nam thanh nữ tú đều dress up để vui chơi mà trời lại bất chợt mưa và trở lạnh .Hai mẹ con ngồi làm tóc khá lâu …qua giờ đóng cửa mới xong lúc về được tặng một bịch dưa leo mình rất thích vì đang muốn làm vài món có dưa leo.Thay vì làm kiểu mì khô rồi thêm ,thịt gà,chả lụa ,dưa leo xắt sợi và trứng …thì mình làm món mì trong “cup” dưa leo …vì muốn ăn dưa leo nhiều và mì ít , hơn nữa đây cũng là món finger food rất tiện lợi không cần tốn “chén ,dĩa”.
NGUYÊN LIỆU:
-Dưa leo xắt khúc cỡ 3-4cm
-Mì sợi xào với ức gà ướp mật ong
-Chả lụa xắt sợi
-ngò ,rau thơm để trang trí
-Tương ớt.tỏi phi
CÁCH LÀM:
-Dưa leo bào bớt vỏ xắt khúc cỡ 3-4cm
-Dùng dao nhỏ lấy ruột dưa leo ra
-Hay dùng dụng cụ múc trái cây múc ruột dưa leo ra nhưng chừa lại phần đáy
-Cho mì vào “cup” dưa leo
-Trang trí tùy thích
orchid67 