Đậu Hũ Nhồi Tôm Sauce Dầu Hào

Một trong những món đậu hũ ngon mà không ngán .

NGUYÊN LIỆU:

-1hộp đậu hũ chiên sẵn

-200gr tôm tươi  hoặc 1/2 tôm +1/2 sea food  stick

-bột nêm,đường,dầu hào,tiêu ,hành tỏi băm,hành ngò,

CÁCH LÀM:

-Tôm rửa sạch lau khô+seafood stick xay chung +1tsp bột nêm+1/2tsp tiêu+1/2tsp đường cho nhuyễn có thể cho thêm ít gốc hành trắng

-Lấy 1 ít bỏ vào microwave bấm nút cho chín nếm thử nêm cho vừa ăn

-Đậu hũ xắt miếng rồi trét nhân tôm lên cho đầy

-Hấp sơ cho tôm chín

-Đặt chảo lên bếp cho chút dầu ăn và hành tỏi vào phi thơm

-Pha sẵn 2TBSP dầu hào +3TBSP nước lạnh cho vào chảo hành tỏi nấu sôi nêm đường và chút bột nêm cho vừa nếu sauce đặc thì cho thêm nước hoặc thấy sauce ít thì pha thêm

-Cho đậu hũ vào chảo sauce trở đều  đậu hũ cho thấm .Trước khi tắt bếp cho hành ngò vào rưới  thêm ít dầu mè cho thơm

-Dọn ra dĩa ăn kèm với cơm trắng

*đậu hũ sau khi trét tôm lên nếu không muốn hấp có thể bỏ trực tiếp vào chảo sauce cũng được .Nhưng hấp thì mình thấy tôm nở ngon hơn