Xôi Tứ Bảo

Món xôi này mình học từ nhà Na đây .Gọi là Tứ Bảo vì gồm bốn nguyên liệu được “cất dấu”ở bên trong nắm xôi,giống như Bảo Vật trong Cung Đình 😀 …nghe tên gợi sự tò mò nên làm cho lạ ,nhân và xôi ăn vừa vặn lắm.mang đi làm hoặc đi picnic đều tiện ,chỉ cần bọc trong cling wrap nhìn cũng xinh xắn và bắt mắt người ăn .Mình thích mà ox thì thích xôi khúc hơn

Tứ Bảo nhà mình gồm:thịt gà + nấm +cà rốt… khi xào cho thêm bột năng hoặc bột bắp để tạo độ kết dính nắm tròn laị sao cho bao kín tròng đỏ trứng muối ( đã chín).

Lấy cling wrap thoa chút dầu bỏ xôi lên ,ép xôi mỏng ra rồi đặt nhân lên bao kín lại ,nắm chặt một chút để khi ăn xôi và nhân không bị rời ra

Xôi này hơi to vì có tròng đỏ trứng vịt muối…Ăn một Tứ Bảo là no tới chiều luôn.Mình lăn thêm chút mè rang cho… bùi buì,rắc chút hành phi cho dòn dòn …beo béo…ăn ngon lắm .

Advertisements

15 thoughts on “Xôi Tứ Bảo

  1. Originally posted by naninonu:

    Đúng là ăn cục xôi này xong no đến ngày mai chị há, chị có cái đĩa hình chiếc lá đẹp quá.

    Chị cho Má chị ăn mà Bà ăn được một nửa thôi.Cám ơn em khen cái dĩa…con chị mua cho đó.

  2. Đúng là ăn cục xôi này xong no đến ngày mai chị há, chị có cái đĩa hình chiếc lá đẹp quá.

  3. Đẹp quá chị ơi…………cái dĩa đẹp ghê luôn…………e ngưỡng mộ và mê dàn đồ chơi của chị quá……

  4. Originally posted by sophiachan:

    Đẹp quá chị ơi…………cái dĩa đẹp ghê luôn…………e ngưỡng mộ và mê dàn đồ chơi của chị quá……

    Thanks Sophia…'người đẹp nhờ lụa,lúa tốt nhờ cơm"…cái này "xôi ngon nhờ…cái dĩa'…hi…hi.

  5. Nhìn mà thèm cái lòng đỏ trứng muối. ^_^ quăng cho em 1 cục đi!

  6. Originally posted by thanhnhanht:

    Nhìn mà thèm cái lòng đỏ trứng muối. ^_^ quăng cho em 1 cục đi!

    Đưa tay chụp nè Tím…coi chừng rớt nhe.

  7. Nhìn mấy cục xôi đã ghê chị ơi ! cái dĩa đẹp quá đi ! :up: nhưng em tưởng tượng giá chị lót miếng trơn nhìn nổi cái dĩa và cục xôi nhiều hơn hen chị ! 😀 Món xôi em ít ăn nhưng nếu ăn chắc cũng giống xã chị , thích xôi khúc hơn hi hi ! nhưng cũng muốn thử 1 lần cho biết ! 😆

  8. Originally posted by kitchen67:

    Originally posted by sophiachan:

    Đẹp quá chị ơi…………cái dĩa đẹp ghê luôn…………e ngưỡng mộ và mê dàn đồ chơi của chị quá……

    Thanks Sophia…'người đẹp nhờ lụa,lúa tốt nhờ cơm"…cái này "xôi ngon nhờ…cái dĩa'…hi…hi.

    và hình đẹp nhờ người chụp đó…………

  9. Originally posted by anhvaemtt1:

    Nhìn mấy cục xôi đã ghê chị ơi ! cái dĩa đẹp quá đi ! :up: nhưng em tưởng tượng giá chị lót miếng trơn nhìn nổi cái dĩa và cục xôi nhiều hơn hen chị ! 😀 Món xôi em ít ăn nhưng nếu ăn chắc cũng giống xã chị , thích xôi khúc hơn hi hi ! nhưng cũng muốn thử 1 lần cho biết ! 😆

    Ừa hén ,em Tám nói làm chị thấy có lý ghê…lần sau dĩa đó để tấm lót trơn ha.Thanks Tám .
    muốn thử không tặng em một cục xôi nè…ăn xong rồi làm thử cho biết.

  10. xôi nhìn ngon wa chị. em từng thấy một chị cho đậu xanh vào jua rồi cuộn lại ấy chị.Nhìn nó jong bánh cuộn lắm. Hôm nào chị thử xem đi, dụ trẻ con đc đó chị.em xem trên WTT nên ko thể biết đc là ai

  11. Originally posted by phaohoa70786:

    xôi nhìn ngon wa chị. em từng thấy một chị cho đậu xanh vào jua rồi cuộn lại ấy chị.Nhìn nó jong bánh cuộn lắm. Hôm nào chị thử xem đi, dụ trẻ con đc đó chị.em xem trên WTT nên ko thể biết đc là ai

    Cám ơn T.cũng hay hén để bữa nào chị làm theo.

  12. Món xôi nhìn ngon và chị chụp hình thì lên tay rồi. Em thích hột vịt muối lắm, nhưng chưa thử món này, quăng cho em 1 cục ăn thử với.

  13. Originally posted by diephuynh4259:

    Món xôi nhìn ngon và chị chụp hình thì lên tay rồi. Em thích hột vịt muối lắm, nhưng chưa thử món này, quăng cho em 1 cục ăn thử với.

    Đưa tay ra chụp nè em…Quăng cục bự nhứt cho em nha…he…he…No tới mai luôn đó.

  14. Orchid nâú xôi gioi ̉ lăm' nè, nhìn vô là mình biêt' ngay. Nhà mình trái lai ̣ hôì còn bên VN mình chăng ̉ bao giờ nhớ là má mình nâú xôi hêt'. Khi nào muôń ăn thì cứ goi ̣ bà bán xôi lai ̣ mà mua thôi. Nhìn mâý cuc ̣ xôi ban ̣ làm nhìn cũng rât' là my~ thuât ̣ đây'. 😀

  15. Originally posted by parkhere:

    Orchid nâú xôi gioi ̉ lăm' nè, nhìn vô là mình biêt' ngay. Nhà mình trái lai ̣ hôì còn bên VN mình chăng ̉ bao giờ nhớ là má mình nâú xôi hêt'. Khi nào muôń ăn thì cứ goi ̣ bà bán xôi lai ̣ mà mua thôi. Nhìn mâý cuc ̣ xôi ban ̣ làm nhìn cũng rât' là my~ thuât ̣ đây'. 😀

    Mình học từ Na …bạn ấy mới giỏi…còn xôi thì nhà cũng hay ăn nên cũng dễ nấu mà chị.

Comments are closed.