Món cá vừa dễ ăn, dễ làm ,nhanh ,gọn mà còn đầy đủ dinh dưỡng nữa .Đây cũng là lưa chọn cho những ngày bận rộn cần thời gian để thư giãn và hưởng thụ nha
NGUYÊN LIỆU:
-1 lát cá hồi cỡ 50gr-70gr
-1 vỉ Prosciuotto 50gr
-2-3 cọng hành lá
-2cây thì là
-1 lòng trắng trắng trứng
-1/4tsp bột nêm
-1/4tsp bột tỏi hoạc nước hành tỏi
*smash potato hoặc smash sweet potato
-mayonaise ,tương ớt ,tiêu
-salad
CÁCH LÀM :
-Cá Hồi rửa sạch lau khô .Ướp cá hồi với 1tsp bột nêm
-Thì là +hành lá+rau thơm xay chung với lòng trắng trứng
-Cho hỗn hợp thì là vào đường rạch cá.Để khỏang 10 phút cho thấm
-Trải prosciutto xếp mí chồng lên nhau thành miếng dài
-Đặt miếng cá lên rồi cuộn chặt lại .
-Sau đó bọc kín cá bằng giấy bạc hoạc giấy nến
-Vặn oven 200độ trước 10 phút
-Cho cá vào nướng khỏang 15-20phút là được
-Cá chín gỡ bỏ giấy bạc lấy ra cắt xắt khoanh ăn kèm với smash potato +salad mayonaise +tương ớt +tiêu hoặc nước tương hay muối kèm thêm miếng chanh
Ăn cá một hay hai lần mỗi tuần sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đặc biệt là đột tử do tim.
orchid67 