Archive | November 2014

Cà Chua Nhồi Đậu Hũ Và Nấm Mèo

IMG_5871

“Mộc nhỉ đen là một loại nấm ăn được có giá trị bổ dưỡng rất cao, có nhiều hoạt chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp giải độc và làm chậm sự lão hoá. Đặc biệt, với tính năng lượng huyết và hoạt huyết, mộc nhỉ đen là một loại thực phẩm làm thuốc rất quý có tác dụng làm giảm cholesterol và cải thiện tuần hoàn huyết.(trích Y khoanet)”

Mộc Nhĩ hay còn gọi là Nấm Mèo chắc ai cũng biết và đã nhiều lần thưởng thức qua .Riêng nhà mình thì trong tủ bếp lúc nào cũng có,mình hay xài loại khô xắt sợi sẵn cho tiện lợi … Nấm mèo để làm nhân chả giò,trộn chung với mọc để nấu bún mọc,nhồi khổ qua…đậu hũ ,cà chua….hoặc ngay cả nấu chè và nhiều món khác  .Nấm mèo có giá trị dinh dưỡng cao , chế biến chung với món ăn tạo cảm giác dòn sừn sựt ,ngon mà không ngán .Món này  làm  chay hoặc mặn đều ngon tùy theo cách chế biến của mỗi người.

IMG_5853

NGUYÊN LIỆU:

-4  trái cà chua loại trung,rửa sạch cắt 1 ít  phần trên làm nắp ,dùng muỗng nhỏ móc hết ruột ,bỏ bớt hột giữ lạị phần ruột để vô chén,cà chua móc ruột xong úp xuống cho ráo.

-1 bìa đậu hũ trắng băm nhỏ

-10gr nấm mèo ,rửa sạch ngâm nở vớt ra để  ráo( mình cho hết ra thớt xắt 1,2 nhát cho nấm nhỏ ra)

-1 tsp bột nêm(mặn hoặc chay)

-1/2tsp đường

-1 tsp dầu hào (mặn hoặc chay)

-1tsp hành băm nhuyễn

-1tsp nước mắm(hoặc nước tương chay)

-1/4tsp tiêu

-sauce cà chua

-hành ,ngò,dầu ăn

Mon chay 1

CÁCH LÀM:

-Trộn đều  nấm mèo+đậu hũ+hành băm +nước mắm +đường+dầu hào+tiêu

-Nhồi nhân vào cà chua

-Đặt chảo lên bếp cho nóng +1 TBSP dầu ăn+ ít hành băm + ruột cà chua+ 4 trái cà chua nhồi vào

IMG_5852

-Trở đều cà chua cho thêm khỏang 2-3 TSP sauce cà chua vào nêm nếm chua,ngọt ,mặn…vừa ăn .Để lửa liu riu cho nước sauce rút vào cà chua và cà chua không bị nát .Nước sauce tự có độ sánh không cần phần phải thêm gì cả

IMG_5866

-Cho ra dĩa ,trang trí thêm hành ,ngò tùy ý

*Món này ăn với cơm hoặc với bánh mì cũng rất ngon.Món ăn thanh đạm,bổ dưỡng  cho những ngày không thịt.

Thịt Kho Đông Ba -Dongpo Rou

IMG_6369

Thịt kho Tàu thì mình vẫn thường kho với trứng gà hoặc trứng cút .Nhưng  món thịt kho Đông Ba này  mình nhìn thấy thích bởi màu sắc bắt mắt và nhất là mê mẩm với cọng hành lá buộc quanh miếng thịt nhìn  hơi lạ có cảm giác miếng thịt mềm rục và tan đều trong miệng mà không cần nhai  .Thịt kho Đông Ba thường hay dùng thịt Ba Rọi hay còn gọi là Ba Chỉ vừa nạc vừa mỡ xen đều nhau 5 lớp gồm :da-mỡ-nạc-mỡ -nạc mới ngon .Nhưng nhà mình không có người ăn mỡ nên mình dùng thịt đùi cũng ngon không kém

Mình tìm thấy sự tích thịt Đông Ba trên mạng nên copy vào đây :

“Theo bài bản thì món thịt heo (thịt ba chỉ thì đúng hơn) kho nầy có nguồn gốc từ đời Tống lận. Tác giả nguyên bản là Tô Thức (苏轼)(1036-1101) nhà thơ nổi tiếng của nhà Tống với bút hiệu là Đông Ba (东坡), cũng là một vị quan của triều Tống Thần Tông; Đông Ba là một vị quan khá bảo thủ nên đã bị đối thủ là Vương An Thạch (王安石) dùng mưu mà loại khỏi triều thời đó.

Từ năm 1071 cho tới Tống Triết Tông lên ngôi vào năm 1085, Đông Ba đã bị đổi đi nhiều nơi với nhiều chức vị khác nhau (đa số là bị… xuống cấp) ở Hàng Châu, Mật Châu, Từ Châu, Hồ Châu, và cuối cùng bị… đày tới Hoàng Châu ở địa phận tỉnh Hồ Bắc hiện giờ. Khi sống ở Hoàng Châu, Đông Ba thật sự không được trao cho trách nhiệm cụ thể mà thường ngày ông ta chỉ tản nhàn, làm thơ, hội họa , và nghiên cứu việc…. nấu nướng ; tuy nhiên đời sống thực tế của một vị quan bị đày như Đông Ba thì quá ư là.. cực khổ….

Hoàng Châu là một vùng nông thôn khá trù phú của Trung Hoa và thịt heo ở vùng nầy khá ngon… và rẻ. Thịt heo là nền tảng cho việc nấu nướng của cư dân vùng Hồ Bắc. Đông Ba đã biến tấu nhiều cách nấu và dùng thịt heo cho các bữa ăn mỗi ngày và nổi tiếng hơn cả… là món thịt ba chỉ hầm rượu của Hoàng Châu (黄州红烧肉).

Theo lời đồn, thì trong lúc đang lui cui ở trong bếp nấu món thịt ba chỉ, Đông Ba được một người bạn ghé sang thăm; ông ta liền bớt lửa lò mà lên nhà trên tiếp người bạn và chơi cờ tướng. Vì quá say mê chơi cờ, Đông Ba quên bẳng cả nồi thịt kho ở trong bếp; sau một khoảng lâu đang lúc chơi cờ Đông Ba ngưởi được mùi thịt… gần khét bay lên từ nhà bếp….; ông ta chạy ngược vào thì tảng thịt ba chỉ đã ngã sang một màu đỏ sậm, mềm như bơ, màu nước đã sánh nhưng không có vị béo ngậy khó ăn của thịt ba chỉ kho bình thường. Sau đó Đông Ba và người bạn đã… mần xong cả tảng thịt kho đó mà họ vẫn thấy còn… muốn ăn thêm.

Sau khi triều Tống có sự cải cách nội bộ, Đông Ba đã được phục chức và được ủy làm thống đốc của Hàng Châu và năm 1089. Trong giai đoạn nầy, Đông Ba đã kích tác nhiều công trình xây dựng, đào kinh, vét mương mà mang lại một vẻ đẹp cá biệt cho thành phố văn vật Hàng Châu vẫn nổi tiếng mãi cho đến thời nay. Để tỏ lòng biết ơn đến một vị quan thanh liêm mà quan tâm đến đời sống của thường dân, vào mỗi dịp Tết, dân Hàng Châu thường tặng Đông Ba lắm rượu đỏ (rượu Shao Xing) và thịt heo )vì biết ông ta mết món nầy. Dĩ nhiên Đông Ba cũng dạy lại dân chúng cách kho món thịt ba chỉ và món ăn nầy cũng đã đi vào đời sống ăn uống của người Hoa từ dạo đó.”

Mình nấu theo cách của mình .

NGUYÊN LIỆU:

-500gr thịt Ba rọi (mình dùng thịt đùi có da vì xã không thích mỡ)

– 5 TBSP nước tương

-4 TBSP rượu  Shao Xing

-2 TBSP  đường phèn đâm nhỏ

-1 TBSP hành củ băm nhuyễn

– vài lát gừng

-Hành lá

-Khỏang 300ml nước lạnh

-Dây cột thịt loaị dùng trong nấu ăn

CÁCH LÀM:

IMG_6360

-Xắt thịt ra từng miếng vuông  cỡ hộp diêm

-Rửa  sạch  thịt  rồi ướp với chút muối  và rượu  shao xing để khỏang 15 phút rồi rửa lại

-Trần thịt khoảng 5 phút trong nước sôi pha 1/2 tsp muối + 1 TBSP dấm.Vớt ra để ráo

-Lấy vài cọng hành lá đã trụng sơ qua nước sôi cột thịt lại hoặc dùng dây cooking cột thịt để khi nấu da và mỡ không rời ra khỏi thịt

-Ướp thịt với  nước tương +hành băm+gừng +để cho thấm

IMG_6362

-Cho  đường vào chảo thêm chút nước cho đường tan chảy ra màu nâu cánh gián thì cho thịt vào  phần da xuống dưới lật qua lại cho đều  mặt  thì tắt bếp.

-Hành lá lấy phần gốc trở lên cỡ 10cm cắt khúc rồi đập dập và lấy vài lát gừng trong tô thịt mới ướp lót dưới đáy nồi đất

– Xếp hết thịt và nước trong chảỏ vào nồi  đất nhớ để phần da xuống dưới  + thêm nước ướp còn lại  trong tô + rượu +300ml nước .

-Hầm thịt  lửa riu riu (low heat)  cho nước rút hết vaò thịt nhớ nêm lại cho vừa

-Hầm hỏang 1 tiếng đến 1 tiếng rưỡi cho đến khi thịt ngã sang màu cánh gián sậm.Miếng thịt mềm mà không bị rã là xong

IMG_6370

*Món này thường ăn kèm với cơm và cải Bok Choy

*Nhà mình không có cải Bok Choy nên ăn với cơm trắng kèm với đồ chua vẫn ngon như thường.

*Thịt chín mềm mình gắp ra dĩa cắt bỏ dây ,cột lại bằng mấy cọng hành nhìn cho đẹp.Vì nếu lúc nấu mình cột bằng hành ,hành có màu sậm không đẹp

*Nếu không muốn cột hành mà chỉ dùng dây thì cột chặt một chút khi thịt chín cắt dây ra có đường lằn nhìn cũng hay

*Thịt cắt từng miếng nhỏ như mình làm hoặc cắt miếng to vừa với nồi đất cũng được.

IMG_6374

Canh Chua Cá Chẽm-Barramundi

IMG_6277

Món Canh Chua  Cá mình nấu hôm nay là Cá Chẽm hay còn gọi Cá Vược tên tiếng Anh là Barramundi ,ở Australia mình hay ăn trong các nhà hàng thường hấp với gừng hành. Cá tươi ngon thịt chắc và thơm .Canh Chua thường đi kèm với Cá Kho Tộ là những món con gái lớn mình thích mỗi lần ghé về nhà ăn cơm .

NGUYÊN LIỆU:

-2 lát Cá Chẽm rửa sạch với nước muối pha lõang

-3 trái Cà Chua chín xắt múi cau

-1/2 trái Thơm xắt miếng

-2 cọng Bạc Hà lột vỏ rửa sạch  xắt miếng xéo

-5 trái Đậu Bắp cắt bỏ đầu đuôi xắt xéo

-300gr gía

-bột canh chua,đường,nước mắm

-ngò ôm,ngò gai,hành lá

-ớt ,tỏi phi

IMG_5807

CÁCH LÀM:

-Đặt nồi nước dùng vừa đủ cho 2 tô canh lên bếp nấu cho sôi

-Cho 2 khứa cá vào nồi khi thấy nước  nổi bọt trắng thì vớt bỏ  cho sạch chờ cá chín tới thì vớt cá ra dĩa

-Cho thơm vào để lửa riu riu cho ra chất ngọt (không nên cho cá chung với thơm vì thơm sẽ làm cá bị nát)

-Nêm đường trước ,cho vào khỏang 2TBSP nếm cho nước ngọt thì cho bột me vào khỏang 1tsp

-Nêm nếm cho nước chua chua- ngọt ngọt nhẹ thì bắt đầu nêm nước mắm vào khỏang 1TBSP (không dùng muối)

-Nêm lại cho nước canh chua ngọt đậm đà

-Sau đó bắt đầu cho đậu bắp vào chín trước rồi đến bạc hà ,cà chua sau cùng là gía

-Cho cá trở lại nồi canh chờ nước sôi trở lại là xong ,múc ra tô

-Trên rắc ngò ôm +ngò gai+ hành lá vài lát ớt và thêm 1tsp tỏi phi có chút dầu

IMG_6266

* Nếu ăn lẫu kèm với bún hoặc cơm thì xếp các nguyên liệu ra dĩa rồi đặt nồi lẫu trên bếp giữa bàn

* Khi ăn thì bỏ từ từ các nguyên liệu vào nước lẫu sôi  …ăn bao nhiêu thì bỏ bấy bấy nhiêu.

IMG_6266

*Dọn kèm theo chén nước mắm mặn có ớt ,khi ăn lấy cá ra dĩa rồi chấm với nước mắm mặn …thật tuyệt vời

IMG_6278

Canh Cua Rau Đay

IMG_6249

Thời tiết chuẩn bị sang Hè ,nắng ấm dần lên..nên các shop bắt đầu có Rau Đay .Vì Rau Đay chỉ chịu nắng ấm nên bên này thường được trồng trong nhà nylong .Rau đầu mùa  xanh tươi mơn mởn ai nhìn thấy cũng thèm tô  canh  …cho mát ruột vì chỉ có mùa Hè mới có rau này . Món canh Rau Đay  đặc biệt của người  miền Bắc  vậy mà mấy em bé sinh ra ở Hải Ngoại cũng thích ăn vì có lẽ được Bố Mẹ cho ăn từ nhỏ. Canh hơi nhơn nhớt chan vào cơm nuốt  trôi tuồn tuột rất dễ ăn .Mình chứng kiến có người mua cả chục bó nấu cho cả nhà  và còn”order”thêm  cho bữa sau vì shop vừa bán hết …Chiều nay mình mua về 2 bó nấu với 1 bịch cua đồng xay đông đá.Phải nói là lúc này ở Hải Ngoại muốn ăn gì cũng có … Rất là tiện lợi .Canh Rau Đay thường được nấu chung với Mướp Hương .Nhưng hôm nay shop bán hết cả Mướp Hương nên mình chỉ nấu Canh Cua Rau Đay.

NGUYÊN LIỆU:

-2 bó Rau Đay

-1TBSP mắm tôm

-1tsp muối

-bột nêm

CÁCH LÀM:

-Rau đay ngắt lấy lá và ngọn xắt nhỏ

-Rửa và quậy  đều nhiều lần cho ra bớt nhớt rồi để ráo

-Cua đồng xay để đông đá chỉ cần lấy ra ngâm nguyên cả bịch trong “sink” nước ấm một lúc là rã đông

-Mình lường chừng 750ml nước vào tô rồi cắt bịch cua vào quậy cho tan hết thịt và gạch cua

-Sau đó dùng rây lọc bỏ xác  cua chỉ lấy phần nước

-Pha 1TBSP mắm tôm với ít nước để cho  lớp cặn lắng xuống rồi lấy phần nước mắm cho vào nồi riêu cua ,mình thường

dùng loại mắm Shrimp Paste của Thái nên khi lọc hầu như không có cặn , cho thêm 1tsp muối vào quậy đều

-Đặt nồi riêu cua lên bếp nấu ,chờ cho nước gần sôi dùng muỗng quậy nhẹ dưới đáy nồi cho lớp riêu nổi lên

-Vặn lửa vừa cho nước sôi nhẹ rồi cho rau đay vào ,canh lửa để nồi  canh không sôi mạnh làm nát gạch cua

-Nồi canh sôi khỏang 5 phút Nêm nếm cho vừa ăn  là xong.

Canh Rau Đay phải nấu cho chín kỹ một tí thì ăn mới lành và ngon nhất là ăn chung với Cà Pháo ,Mắm Tôm .Nhà mình thì Ba còn chỉ cách ăn kèm với Dưa Cải Chua cũng rất ngon .Còn Mẹ thì không bao giờ ăn canh chung với Cá Riêng anh Xã mình thì thích cà pháo muối cho ngấm rồi ngâm chung với nước mắm đường ớt chứ dứt khoát không bao giờ thích món gì liên quan đến “Mắm”

IMG_6252

Honey Chicken &Pork Roll with Stir Fry Nodoole in Cucumber Cups

IMG_5980

Tối thứ sáu halloween mình có hẹn đi làm tóc với con gái út …tối nay ngòai city  nam thanh nữ tú đều dress up để vui chơi mà trời lại bất chợt mưa và trở lạnh .Hai mẹ con ngồi làm tóc  khá lâu …qua giờ đóng cửa mới xong lúc về được tặng một bịch dưa leo mình rất thích vì đang muốn làm vài món có dưa leo.Thay vì làm kiểu mì khô rồi thêm ,thịt gà,chả lụa ,dưa leo xắt sợi và trứng …thì mình  làm món mì trong “cup” dưa leo …vì muốn ăn dưa leo nhiều và mì ít , hơn nữa đây cũng là món finger food rất tiện lợi không cần tốn “chén ,dĩa”.

NGUYÊN LIỆU:

-Dưa leo xắt khúc cỡ 3-4cm

-Mì sợi xào với ức gà ướp mật ong

-Chả lụa xắt sợi

-ngò ,rau thơm để trang trí

-Tương ớt.tỏi phi

CÁCH LÀM:

-Dưa leo bào bớt vỏ  xắt khúc  cỡ 3-4cm

-Dùng dao nhỏ lấy ruột dưa leo ra

IMG_5974

 -Hay dùng dụng cụ múc trái cây múc ruột dưa leo ra nhưng chừa lại phần đáy

IMG_5976

       -Cho mì vào “cup” dưa leo

IMG_5986

-Trang trí tùy thích

IMG_5982

Garden 11-2014

 Gần hết mùa xuân …vườn nhà vẫn còn xanh mơn mởn …cây trái đang lớn dần … Cây Hồng dòn mua ở Bunning mùa Đông vừa rồi 45$…đang ra trái nè …thích ghê

IMG_5739

Cây xoài năm nay ra bông và đậu trái …không biết ra sao nữa …từ hồi mua trồng đến giờ là 2năm rồi đó

IMG_5741

                                       Buồng chuối đang bung trái …lần này là lần thứ 2 .

                                             IMG_5736

                                              Bầu Hồ Lô đang leo rào nè

IMG_5747

Mình mua  dâu này 20$ /6 pots ở Stirling market vào cuối tháng 10 …Pot nào cũng có trái

IMG_5738

                                                   Cây Bưởi ra trái mùa thử 3

IMG_5748

                                        cây đậu trái nhiều chắc năm nay phải tỉa bớt cho trái lớn hơn

IMG_5749

                                             Chanh có trái quanh năm

IMG_5750

                                               rau xà lách son …trồng từ cọng sau khi ăn lá và ngọn

IMG_5751

                                             Rau cần …trồng 2 năm rồi đó

IMG_5752

                                     Đậu bắp,đậu cove,đu đủ … có người trai trẻ …mới  ngâm hột rồi trồng …đang lên nè

IMG_5753

                          Rau củ kỷ  trồng  vài năm rồi…từ cành sau khi hái lá nấu canh thịt bằm rất ngon…càng cắt càng ra

IMG_5754

                                          Rau thơm trong nhà nylong ..cug cấp nước đầy đủ nên lan nhanh dễ sợ

IMG_5755

                                              Cây đu đủ …ra nhiều trái mà duy nhất …chỉ còn một

IMG_5756

         Lá mơ trồng chứ ít khi ăn

IMG_5757

                                                      Rau quế …lạnh quá chết hết còn một cây thôi

IMG_5758

                                                    Rau chua mình mua 4$/cây hồi đầu tháng 10

IMG_5759

    Cây lá cẩm …có người cho vài nhánh mình hái lá nấu lấy nước rồi cánh mình ngâm nước trong bình kiếng                                               giữ ấm qua mùa Đông cho ra lá  đến  giữa mùa Xuân mới đem trồng

IMG_5760

                                     Cây su su  trồng từ củ đã mọc mầm của mẹ Amy cho mình trống từ năm ngóai năm nay lên cao vầy nè

IMG_5762

                                          Cây mận tím năm nào trái cũng đầy cành

IMG_5764

                                                Hồ trồng sen …có trai trẻ mới đào mùa Thu năm nay      …order 2 đợt hột sen mà ra được nhiêu đây

IMG_5766

                             Hột Sen order …mài …ngâm nước chờ ..ra lá

sen 1

                                                 Hành lá trồng từ gốc …mình rất thích vì nhiều lúc cần nó lắm

IMG_5768

                                        Dấp cá trồng từ nhánh sau khi đã …”xử”hết lá…ngâm nhánh trong nước rồi trồng

IMG_5769

                                  Cây fig mua lâu rồi ở chợ trới …mỗi năm ra đúng 1 trái …vì trồng chậu

IMG_5770

                                                   Cây bơ đang mọc …hột bơ mình trồng sau khi ăn đó

IMG_5761

                                            Cây chanh Thái mua 30$ lúc đang mùa Đông …giờ cũng ra lá xum xuê

IMG_5776

Bầu Hồ Lô sau khi thu hoạch qua mùa Đông …mình treo lên như vậy nè …bao nhiêu bao lưới là bấy nhiêu trái Sầu Riêng  mình mua ăn rồi giữ bao lưới để treo đó…nhà mình cũng đạo Sầu Riêng nhỉ !

IMG_5775

Cây Chuối Nhà Mình

Cây chuối  ở nhà mình dễ đến hơn 4 năm ,ngày  đó hai vợ chồng mang về từ unit của Bác Thu   gần office work  ,cây chuối  lúc ấy  còn bé cao cỡ  hơn thắt lưng mình …cùng với cây bơ  cao đến đầu gối .Mới đầu cây chuối mình trồng trong pot lớn còn cây bơ mình trồng dưới đất .Ngày nào mình cũng chỉ tưới nước và ngắm nghía chứ không biết làm gì .Thời tiết xoay vòng khi thì nắng cháy lá khi thì lạnh teo thân… cây bơ ra đi  khi chưa kịp lớn .Còn cây chuối thì sau khi ở trong chậu một thời gian được chồng mình  cho xuống đất ở một góc vườn gần bình nước mưa .Đến tháng 7/2011 vợ chồng  mình đi Holiday 7 tuần cây chuối ở nhà mùa Đông lạnh lẽo… bị bình nước mưa  nặng nề lún xuống rồi đổ  đè lên …cây chuối yếu đuối  bật gốc  nằm ngang ….Bình nước mưa thì trào hết nước nhẹ tênh .Mấy đứa con mình ở nhà chỉ nhìn chứ không một chút xót xa…Mình về nhìn thấy …thầm nghĩ cây chuối thế nào cũng chết . Lật bình nước mưa lại kê ra chỗ khác rồi trồng lại cây chuối

Ngày qua ngày …Thu qua Đông tàn …Xuân đi Hạ về… cây chuối thế mà sống …rồi cây chuối lớn dần nhảy ra nhiều cây con …cho đến một ngày cây chuối cũng cho ra hoa …và rồi bung ra khỏang 2,3  nải… nhưng bé chứ không lớn .Rồi thôi

Mùa Hè nắng gắt mấy trái chuối teo lại …vỏ thâm đen  …mình tiếc công vun trồng và nhất là…. chuối  của nhà nên mình cắt  mang vào nhà lấy ăn thử …OMG những trái chuối bé tí tẹo như chuối cau… vỏ đen xì ,teo lại vì cháy nắng  nhưng bên trong chuối  vàng  ngà ngà  và ngọt vô cùng …cho dù nhìn bên ngoài chẳng hấp dẫn tí nào.Mình vẫn hay nghĩ khi nào cây chuối có trái … mình sẽ mang lại biếu Bác Thu .Nhưng những trái chuối đầu tiên này khô héo quá.

Sau đó vài tháng Mình chưa kịp cho Bác hay là cây chuối đã có trái thì … Bác Thu …ra đi vì căn bệnh  gan …mình ngậm ngùi ngẩn ngơ nhớ Bác  …nhớ giọng cười dòn dã trong phone mỗi lần Bác gọi …nhớ những lần Bác nhắc tên mình trên đài 2VNR để tặng nhạc …nhớ căn unit nho nhỏ… xinh xinh …gọn gàng…mà Bác sống một mình tự tin không muốn làm phiền con cái .Cảm phục sự bén nhạy hòa nhập với xã hội Tây phương …giao tiếp với người Úc …không cần ai giúp Bác  vẫn  thường  gọi Taxi một mình đi shopping,tự nấu nướng …mà ít ai ở tuổi Bác làm  được .

Mình nghe bạn kể Bác vẫn lạc quan …hẹn đi coi  boxing khi  nằm bệnh .Chỉ khi cơn đau qúa sức chịu đựng Bác mới bỏ cuộc…ra đi.

Hơn một năm rồi Bác nhỉ !

Cầu mong linh hồn Bác được an nghỉ yên bình nơi cõi Vĩnh Hằng Bác nhá.

2014-10-09 Hoa Chuoi_0003

 

Chỉ môt cây chuối mà bây giờ ra cả bụi … Hoa chuối  mới nở lần thứ 2 …tháng 10/2014

IMG_5736

Chuối bung nải cuối tháng 30/10/2014.