Mình nấu Xôi Khúc này cho chồng mang đi làm đổi món và cũng là món xôi mình ưa thích nhất trong các món xôi cách làm ở đây
https://orchid67.wordpress.com/2012/06/17/xoi-khuc/
xôi khúc với mình thì không ngán vì nhân có đậu xanh ,thịt nhưng ngon hơn là nhờ vị cay và thơm của tiêu
Lần này làm nhân mình không cho màu lá dứa mà lấy rau tần ô xay lấy nước trộn chung vào bột
Đáng lẽ mình cắt ra để nhìn thấy màu hơi xanh của bột và nhân mà quên mất mình cứ lo chụp cho xong.Xôi Khúc rắc hành phi và ăn kèm chà bông ngon thật ngon
orchid67 
Xôi này đúng kiểu bắc nè …vì có ruốc 🙂 em ra HN thấy món gì cũng cho ruốc lên trên hết …em làm xôi này 1 lần cũng bằng rau tần ô nhưng chưa dám làm lại lần 2 vì mệt cái khoản nhồi bột nếp làm nhân quá đi …em cũng khoái món xôi này …nhưng hôm nay nhà em cũng có xôi còn đang thổi trên bếp …hehehe…nên em hok xin để dành bụng ăn xôi ở nhà ….hahaha….
E cũng khoái xôi khúc này nè chị, như chị nói có đậu xanh và thịt nên ko ngán, lúc đi công tác mấy tỉnh phái Bắc, sáng gần KS chỗ em ở có mấy chị đẩy chiếc xe đạp, đàng sau là thúng xôi khùc này nè….mà lúc đó trời thì lạnh, ăn xôi khúc nóng hổi ta nói phê gì đâu áh…..E cũng thích và hay làm, nhưng chồng em ko thích đậu xanh nên giờ e hết làm rồi…..
Em thích ăn xôi khúc nhưng bỏ chà bông lên thì em chưa ăn lần nào và cũng ko muốn ăn vì ăn theo kiểu trong Nam quen roài ! :p Bỏ hành phi thì được . Cho em xin 1 dĩa ko bỏ chà bông nhiều hành phi ! 😆 :flirt:
Originally posted by bepnhabeo:
Xôi nữa hả? trời ui …để qua ăn xin zậy làm biếng nấu rùi hihi
Originally posted by anhvaemtt1:
Ăn thử có thịt chà bông đi 8 ngon lắm á…em thích thịt mà thử 1 lần cho biết đi năn nỉ mà
Originally posted by kitchen67:
😆 em thít thịt mà thịt xay và giò heo là em ít thít nhất , cảm ơn chị đã nhắc em nhớ món chà bông em còn ít thít hơn 2 thằng kia ! 😆 Em iu chị nên em chìu chị đó nha ! bữa nào em làm xôi cúc lại và ăn thử có chà bông coi nó dở cỡ nào ! 😆 Giờ cho em 1 dĩa có chà bông … ít ! 😆 ( Dzọt lẹ hỏng thôi chị Lan :chef: ) 😀
Originally posted by sophiachan:
Xôi này đúng là ăn nóng ngon lắm mà hương vị hài hòa chị thích ai cho là ăn liền hổng từ chối
Originally posted by anhvaemtt1:
Đứng lại 8 kia…sao xin xong rồi chạy zậy? bỏ của chạy lấy người hả? hihi
Sao mà chịu khó nâú xôi thê' Orchid? Nhìn ngon quá, lâu rôì không nâú xôi khúc chắc phải bắt chước người đẹp Australia nâú cho chôǹg con ăn vậy. 😆 😆