Canh Cải Chua nấu Sườn Heo

Jul30


Nấu ăn nhiều khi những món mà thường ngày những nguyên liệu có nhưng chưa nghĩ đến để nấu ,đến chừng đi thăm nhà bạn thấy bạn nấu ngon qúa nên mới chợt nhớ để đu theo.Mình nấu món này vì hôm bữa vô nhà Na và nhà em MTX(Bé Hai) thấy nên thèm …sẵn nhà đang có một vườn rau cải xanh mướt vừa làm dưa chua vừa nấu canh ,ăn hòai mà vẫn chưa hết ,bữa nay chuẩn bị làm thêm dưa cải nên mình lấy hết dưa cải chua còn lại nấu với sườn heo


Mình theo cách Ba Má hay nấu :sườn heo trụng với nước sôi rửa sạch ướp hành +tỏi chút nước mắm +đường cho thấm rồi bỏ lên chảo xào cho săn,lấy nước soup nấu sôi rồi bỏ sườn vô nấu ,cho thêm ít đậu phộng
Cải chua+ cà chua xào nêm cho vừa thêm chút mắm ruốc cho đậm đà khi đậu phộng và sườn gần mêm thì trút dưa cải xào vô nồi sườn heo nêm nếm cho vừa khi sườn+đậu phộng mềm là được

Nhà Bé Hai hình như thích nhiều nước,nhà Na thì nước và dưa cải đều nhau còn nhà này thì thích nhiều dưa cải hơn

17 thoughts on “Canh Cải Chua nấu Sườn Heo”

  1. 😆 Em mở hàng chị ơiii ! 😆 Nhà em cũng mới ăn canh dưa cải chua xong 😀 . Cũng nấu sườn heo luôn chứ không nấu thịt bò ! 😆 À ! Mà chị nấu món này lạ hen chị ! Em mới biết lần đầu đó chị ! 🙂 cho em 1 chén nhỏ ăn thử nghen chị ơiii ! :flirt:

  2. Cach nau cua chi la qua. Em chua bao gio thay ai nau nhu vay het. Nhung noi chung em dang them canh dua cai day. Co di mua dua cai chua roi nhung chua co lan vao bep de nau. Vuon rau cai cua chi hap dan qua.

  3. Nhìn tô canh của chị em thèm, đám cải xanh mướt nhìn thích quá chị ơi!

  4. Originally posted by anhvaemtt1:

    😆 Em mở hàng chị ơiii ! 😆 Nhà em cũng mới ăn canh dưa cải chua xong 😀 . Cũng nấu sườn heo luôn chứ không nấu thịt bò ! 😆 À ! Mà chị nấu món này lạ hen chị ! Em mới biết lần đầu đó chị ! 🙂 cho em 1 chén nhỏ ăn thử nghen chị ơiii ! :flirt:

    Ừa ! tặng Thu một chén ăn thử đó ăn xong nhớ chấm điểm nha nàng.

  5. Có đậu phộng ngon chị hỉ, bửa nào em bắt chước.Nhà em có cái tô như của chị nhưng dùng để đựng salad nên nó to hơn.A thấp thoang cái nón đẹp quá.

  6. Originally posted by diephuynh4259:

    Cach nau cua chi la qua. Em chua bao gio thay ai nau nhu vay het. Nhung noi chung em dang them canh dua cai day. Co di mua dua cai chua roi nhung chua co lan vao bep de nau. Vuon rau cai cua chi hap dan qua.

    Cám ơn em khen vườn rau…rau này chị để giống có một cây mà ra bông rụng xuống rau mọc qúa chừng luôn đó em.Úi!lăn làm sao nấu được…đứng lên rồi nấu nha em

  7. Originally posted by naninonu:

    Có đậu phộng ngon chị hỉ, bửa nào em bắt chước.Nhà em có cái tô như của chị nhưng dùng để đựng salad nên nó to hơn.A thấp thoang cái nón đẹp quá.

    Nhà có tô này lớn nhỏ đều có mà hôm bữa bỏ hết ,đến chừng thấy bạn chụp hình đẹp nên lại tha về ,tô rẻ 2$/cái.Mà em nói đúng đó để salad hay hơn vì như món này chị để nó hơi tối đồ ăn nhỉ

  8. nhìn vườn rau của chị đã quá, có 1 cây mà ra cà một khóm thik chị nhỉ

  9. Originally posted by nhoVN:

    Nhìn tô canh của chị em thèm, đám cải xanh mướt nhìn thích quá chị ơi!

    Mùa này lạnh nên cải mọc tốt lắm em ,ăn hòai mà lá lại ra tiếp

  10. Originally posted by phaohoa70786:

    nhìn vườn rau của chị đã quá, có 1 cây mà ra cà một khóm thik chị nhỉ

    Một cây làm giống mà bông nó rụng chỗ nào cũng có cải nhỏ phải nhổ bớt đó THƯƠNG

  11. Originally posted by Mattronxoe0204:

    ko phải e thích nhiều nước mà tại nhà e nghèo , ko như ai kia có nguyên 1 vườn cải nên e có 2 lọn cải mua sẵn ăn chẳng bõ thèm 😀

    Mèn ơi! tội chưa …Để chị gởi một thùng qua cho em nha….

  12. Chị ơi……..ngon quá hà…………….mấy nay e bị món canh cải chua này "quần" e quá……………chảy nước miếng luôn nè……..Cái tô bằng giấy phải ko chị??? đạng hộp giấy đựng đồ bán trong siêu thị đó..???? Tại ở chỗ e hình như cũng có………

  13. Originally posted by kimchiyee:

    chi có nguyên cái vuon cai chua luon đó ha? ui…thật là sành điệu nhe chị…cho em ngồi vô đống lá caỉ xanh hát bài "uoc gi" nha chi….EM MÊ QUÁ… :wizard:

    Ui! để chị ẵm em vô ngồi…trong đống lá cải rồi…em…hát to lên cho lá cải rụng xuống nhe… 😀

  14. Nhìn vườn cải nhà chị mà thèm quá, em thích nhìn thấy rau xanh lắm. mát mắt. tô canh nhà chị chất lượng vì "cái" nhiều hơn nước. 🙂 đang có dịch canh cải chua trên làng mình đó chị. 😀

  15. ko phải e thích nhiều nước mà tại nhà e nghèo , ko như ai kia có nguyên 1 vườn cải nên e có 2 lọn cải mua sẵn ăn chẳng bõ thèm 😀

  16. Originally posted by kitchen67:

    Mèn ơi! tội chưa …Để chị gởi một thùng qua cho em nha….

    Dạ, e ăn ké được rùi chị, ăn vụng, ăn ké mới ngon hii

  17. chi có nguyên cái vuon cai chua luon đó ha? ui…thật là sành điệu nhe chị…cho em ngồi vô đống lá caỉ xanh hát bài "uoc gi" nha chi….EM MÊ QUÁ… :wizard:

Comments are closed.